Образец - жир
Cтраница 2
 |
Кинетические кривые накопления перекисей при температуре 110. [16] |
Из рис. 67 и 68 и табл. 84 следует, что обработка антиокислителем образца жира, находящегося по степени окисления в таком состоянии, в котором он не может быть заложен на хранение, сообщает ему стойкость к окислению, равную свежим жирам. [17]
На рис. 55 показана антиокислительная тилгаллата, испытанного на лярде, в табл. образцах жира. [18]
Отбирают пробу растительного экстракта, эквивалентную 50 - 100 г образца, или экстракта образца жира, эквивалентного 10 - 20 г, и концентрируют ( или разбавляют) до 300 мл. [19]
Добавляют в колонку к-гексан до насыщения адсорбента, после чего помещают в нее раствор образца жира в н-гексане, предварительно сконцентрированный до 5 - 10 мл. Колонку промывают н-гексаном; первые 50 мл элюата отбрасывают, а следующие 150 мл, содержащие токсафен, собирают. [20]
 |
Относительный защитный эффект производных иопола в отношении костного жира. [21] |
ИОНол) - Ингибирующий эффект в опытах с облучением жира оценивался отношением величины перекис-ного числа образца жира, стабилизированного ионолом, к пере-кисному числу образца жира, стабилизированного исследуемым ингибитором. [22]
ИОНол) - Ингибирующий эффект в опытах с облучением жира оценивался отношением величины перекис-ного числа образца жира, стабилизированного ионолом, к пере-кисному числу образца жира, стабилизированного исследуемым ингибитором. [23]
 |
Аппаратура для определения. [24] |
Это необходимо потому, что при титровании щелочь расходуется не только на уксусную кислоту, выделившуюся в результате гидролиза хлористого ацетила за счет воды, содержащейся в образце жира, но также и за счет воды, находящейся в реактивах, на поверхности колб, влажности воздуха в колбе и кислотности самого хлористого ацетила. [25]
Разработаны режимы нейтрализации всех оснввных видов жиров, но так как невозможно предусмотреть все случайные колебания их качества, необходимо для каждой новой партии жира, поступающего на завод, устанавливать оптимальный режим путем опытной нейтрализации образцов жира. [26]
В прибор Кудерна - Даниша помещают несколько пористых камешков для предотвращения выбросов при кипении. Для образцов жира, содержащих меньше 150 мкг роннела, фильтрат переливают в концентратор, ополаскивая колбу небольшим количеством ацетонитрила. Для образцов, содержащих большее количество роннела, переносят фильтрат в мерную колбу емкостью 500 мл, разбавляют до метки ацетонитрилом и при помощи пипетки отбирают в концентратор аликвотную часть раствора, содержащую менее 150 мкг роннела. К прибору присоединяют дефлегматор. На водяной бане отгоняют ацетонитрил. Когда жидкости останется около 25 мл, дефлегматор удаляют и продолжают упаривание. После того как ацетонитрил полностью отгонится, концентратор продувают слабой струей воздуха для удаления паров растворителя, после чего вынимают прибор из бани и охлаждают. Стенки большой колбы обмывают 10 мл метанола, который стекает в маленькую колбу. Отсоединяют колбу емкостью 25 мл и переносят метанольный раствор в колбу емкостью 300 мл, смывая остатки раствора при помощи 90 мл метилового спирта. К объединенному метанольному раствору добавляют 4 г гранулированного едкого натра, бросают несколько пористых камешков и кипятят раствор с обратным холодильником 30 мин, после чего содержимое колбы охлаждают на водяной бане. [27]
Чувствительность флуоресцентного метода определения корала лимитируется величиной флуоресценции растворов, полученных при анализе необработанных коралом образцов. В случае анализа образцов жира или мяса чувствительность метода составляет 0 02 мкг / кг корала. Метод дает возможность открывать в животной ткани от 80 до 100 % корала и от 100 до 110 % его кислородного аналога. [28]
Активационный анализ является сравнительно новым методом определения общего хлора и требует громоздкого оборудования. Метод состоит в облучении образца жира вместе со стандартным образцом сильным потоком нейтронов и определении радиоактивности облученного образца методом гаммаспектроскопии. Количество органически связанного хлора определяют измерением интенсивности гамма-излучения 38 С1 ( 1 6 Мэв), имеющего период полураспада 37 мин. [29]
Помещают в гомогенизатор 200 г размельченного на небольшие кусочки жира. Нагревают до кипения 400 мл воды, содержащей 10 мл концентрированной соляной кислоты. Половину этого количества добавляют к образцу жира и начинают гомогенизировать смесь. Через небольшой промежуток времени приливают остальную кислоту и продолжают гомогенизировать смесь еще 2 мин. [30]
Страницы: 1 2 3