Обращение - эмульсия
Cтраница 1
Обращение эмульсии происходит постепенно. Вначале разрушается существовавшая эмульсия и возникает неустойчивая система, могущая расслоиться. [1]
Обращение эмульсий, вероятно, играет немаловажную роль в биологии: возможно, что хорошо известная биологам необходимость строгого поддержания определенной относительной концентрации одновалентных и двухвалентных катионов с целью создания надлежащих условий для многих видов биологической активности связана с аналогичными явлениями внутри клеток. [2]
Обращение эмульсии происходит постепенно. Вначале разрушается существовавшая эмульсия и возникает неустойчивая система, могущая расслоиться. [3]
 |
Схема действия твердого гидр, ббЛОК ПреДСТЗВЛЯЮТ СОбОЙ. [4] |
Обращение эмульсии иногда может быть вызвано длительным механическим воздействием. [5]
 |
Концентрированная эмульсия воды в каучуке ( микрофотография. [6] |
Обращением эмульсий называется процесс, в результате которого дисперсная фаза взятой эмульсии становится дисперсионной средой в образовавшейся новой эмульсии, а дисперсионная среда взятой эмульсии становится дисперсной фазой в получившейся новой эмульсии, например превращение эмульсии типа В - М в эмульсию типа М - В, и наоборот. Подобное обращение эмульсии происходит, например, при сбивании сливок в масло. [7]
Обращением эмульсий называется процесс, в результате которого дисперсная фаза взятой эмульсии становится дисперсионной средой в образовавшейся новой эмульсии, а дисперсионная среда взятой эмульсии становится дисперсной фазой в получившейся новой эмульсии, например превращение эмульсии типа В - М в эмульсию типа М - В, и наоборот. Подобное обращение эмульсии происходит, например, при сбивании сливок в масло. [8]
Обращением эмульсий называется процесс, в результате кото-ррго дисперсная фаза взятой эмульсии становится дисперсион-н иГсрЗедои в образовавшейся новой эмульсии, а дисперсионная ореда взятой эмульсии становится дисперсной фазой в получившейся новой эмульсии, например превращение эмульсии типа В - М в эмульсию типа М - В, и наоборот. Подобное обращение эмульсии происходит, например, при сбивании сливок в масло. [9]
Для обращения эмульсий типа М / В в эмульсии типа В / М, невидимому, необходимы следующие условия: а) удаление электрических зарядов с межфазных пленок и б) твердое или, по крайней мере, весьма вязкое состояние этих пленок. Обоим этим условиям благоприятствует применение двух - и тгехвалентных ионов с мылами в кач стве эмульгаторов; однчко одновалентные таллиевые соли также дают эмульсии В / М, ч го, вероятно, связано с довольно плохой растворимостью таллиевых солей вообще. [10]
 |
Концентрированная эмульсия воды в каучуке ( микрофотография. [11] |
При обращении эмульсий имеет значение соотношение в объемах фаз. Действительно, для каждой данной концентрации ста билизатора существует некоторое предельное ( критическое) соотношение объемов, и при превышении его должна была бы получиться эмульсия обратного типа. Но последняя, если и возникает, оказывается обычно неустойчивой, так как прежний стабилизатор для нее уже мало активен. [12]
При обращении эмульсий имеет значение соотношение в объемах фаз. Действительно, для каждой данной концентрации стабилизатора существует некоторое предельное ( критическое) соотношение объемов и при превышении его должна была бы получиться эмульсия обратного типа. Но последняя, если и возникает, оказывается обычно неустойчивой, так как прежний стабилизатор для нее уже мало активен. [13]
 |
Схема полимерного адсорб - СЛОЙ ПрОТИВОИОНОВ. В ГИДрофили. [14] |
При обращении эмульсии дисперсионная среда становится дисперсной фазой, а дисперсная фаза - дисперсионной средой. [15]
Страницы: 1 2 3 4