Окраска - плод
Cтраница 2
Родовое название роза образовано, как принято считать, от греческого rhodon, что, в свою очередь, связано с кельтским rhodol - красный - из-за окраски плодов и цветков растения. Роза воспета всеми древнегреческими и римскими поэтами, начиная с Сапоро. Название этого растения часто встречается у Вергилия, Плиния и др. О нем сложено много сказок и несен. [16]
 |
Брат Аркада зимнего ( И. В. Мичурина. [17] |
Из прилагаемого рисунка [ см. рис. 98 ] видно, что величина плода сильно уменьшилась в силу влияния пыльцы менее культурного сорта и форма семян значительно изменилась, на них уже нет характерных для сорта Бельфлер-китайки сильно выступающих валиков по диагонали каждого зерна, да и величина их уменьшилась. Окраска плода получилась бледнопалевая и созрел он на две недели позже. [18]
Обусловливают окраску плодов, осенней листвы, колоний ряда микробов. В организме животных и человека из каротинов, поступающих с пищей, образуется витамин А. [19]
Судоходна на 100 км от устья. Обусловливают окраску плодов, осенней листвы, колоний ряда микробов. В организме животных и человека из каротинов, поступающих с пищей, образуется витамин А. [20]
Положительное действие предуборочного опрыскивания препаратом 2, 4, 5 - ТП не ограничивается только уменьшением опадения плодов. Оно проявляется также в улучшении окраски плодов. Окраска становится более интенсивной не только у сортов, имеющих румянец, но и у сортов со сплошной зеленой окраской кожицы. [21]
Существуют различные разновидности, отличающиеся между собой главным образом по величине и форме листьев, по форме и окраске плодов и по строению цветов; листья не опадают и сохраняют зимой свой блестящий, зеленый цвет. [22]
Из вирусных болезней томат может поражаться: мозаикой, основной признак которой - мозаичная окраска листьев, чередование светло-зеленых или желтовато-зеленых с нормально окрашенными темно-зелеными участками; стриком ( рис. XII) - на листьях появляются мелкие угловатые пятна, пораженные листья становятся хрупкими и засыхают, зеленые плоды покрываются бурыми продолговатыми или неправильной формы блестящими пятнами, при сильном поражении деформируются и часто растрескиваются, на созревающих плодах больные участки вдавлены, окраска плодов неравномерная, на стеблях образуются продольные бурые полосы из отмершей ткани; бронзовостью - молодые листья становятся бронзовыми ( желто-коричневыми) или грязно-фиолетовыми, на листьях отмирает ткань в виде колец, зигзагов, извилистых линий, вытянутых вдоль главной жилки, листья засыхают и опадают, на стеблях черные, а на плодах коричневые полосы, созревающие плоды имеют пеструю окраску. [23]
Су доходна на 100 км от устья. Обусловливают окраску плодов, осенней листвы, колоний ряда микробов. В организме животных и человека из каротинов, поступающих с пищей, образуется витамин А. [24]
В конце 60 - х годов исследователям стал доступен этефон, который оказывает сильное влияние на созревание плодов яблони и улучшение их качества. Так как яблоки, обработанные этефоном, нельзя отличить от необработанных плодов, убираемых на несколько недель позднее, садоводы имеют возможность расширить сезон их продажи. Когда при установлении цены принимается во внимание окраска плодов, садоводы получают прибыль благодаря улучшению этого показателя. [25]
Растворены в клеточном соке; наряду с др. пигментами определяют окраску плодов, цветков, листьев. [26]
Американские исследователи указывают, что в отношении улучшения окраски под влиянием 2, 4, 5 - ТП имеется значительная разница между сортами. Улучшение окраски чаще наблюдается у сортов летнего срока созревания, чем у осенних и зимних сортов, и в значительной степени оно зависит от срока предуборочного опрыскивания. Чем раньше сделано опрыскивание, тем сильнее его влияние на изменение окраски плодов. По имеющимся данным интенсивность окраски плодов усиливается, если опрыскивание сделано за 3 недели до съема летних и за 5 недель до съема зимних сортов. [27]
Менделя интересовали семь главных признаков: высота стебля, форма семян, окраска семян, форма и окраска плодов и расположение и окраска цветков. [28]
Иногда в вакуолях содержатся растворимые пигменты. В эту группу входят анто-цианины, имеющие красную, синюю или пурпурную окраску, и некоторые родственные соединения, окрашенные в желтый или кремовый цвет. Именно эти пигменты главным образом и определяют окраску цветков ( например, у роз, фиалок и георгин), а также окраску плодов, почек и листьев. У листьев они обусловливают различные оттенки осенней окраски, которая зависит также от фотосинтетических пигментов, содержащихся в хлоропластах. Окраска играет роль в привлечении насекомых, птиц и некоторых других животных, участвующих в опылении растений и в распространении семян. [29]
Овощи, фрукты и ягоды помимо перечисленных компонентов обладают рядом других физиологически активных веществ. К ним относятся фенольные вещества, гликозиды, эфирные маета и другие соединения. Такие фенольные вещества, как антоциа - НЫ) катехины и продукты их конденсации - танины, флавонолы, лейкоантоцианидины и др., обусловливают разнообразную окраску плодов и ягод. Хотя их общее количество невелико - в зависимости от вида овоща, фрукта или ягоды и степени его созрева-нйя может находиться в пределах 0 3 - 1 5 % ( редко выше, например терн - 1 6 %), они влияют на органолептические свойства ( цвет и вкус), сохранность ( так как обладают некоторым бактерицидным действием) и физиологические свойства продукта. [30]
Страницы: 1 2 3