Cтраница 3
Для практического использования специфических биокатализаторов реакции гидролиза ГМЦ, очевидно, целесообразно использовать не выделенные и высокоочищенные ферментные препараты, а непосредственно культуральные жидкости микроорганизмов, содержащие ферменты. Для этой цели микробиологический синтез гемицеллюлаз следует организовать на месте их использования. [31]
Цель работы Разработка новых высокоэффективных биокатализаторов гидролиза рацемических эфиров на основе микроорганизмов, обладающих гидролазной активностью, и создание методов получения оптически активных спиртов, эфиров и оксикислот. [32]
Поэтому-то ферменты называют биокатализаторами. [33]
Ферменты, будучи биокатализаторами реакций в любом организме, давно приобрели важное практическое значение. [34]
Это позволит логически конструировать биокатализаторы, получаемые биологическими методами. [35]
Ферментные белки действуют как биокатализаторы, снижая энергию активации. Химические превращения метаболита на ферменте протекают при обычной температуре. Ферменты, таким образом, обеспечивают протекание таких реакций, которые без них могли бы происходить только при высокой температуре или при других нефизиологических условиях, которые клетка не могла бы выдержать. [36]
Ферментами или энзимами называют биокатализаторы, которые вырабатываются живыми клетками и под влиянием которых осуществляются процессы распада и синтеза органических веществ в организме. [37]
Это позволит логически конструировать биокатализаторы, получаемые биологическими методами. [38]
Установлено, что все разработанные биокатализаторы могут использоваться многократно ( не менее 6 циклов трансформации) не теряя своей активности. [39]
В биохимических ТЭ используются активные биокатализаторы белковой природы, образующиеся в живых телах, - ферменты. [40]
Однако отсутствие в ней биокатализаторов ( витаминов и ферментов) и недостаточное содержание азота и фосфора требуюг специального обогащения затора этими недостающими элементами. [41]
Крайне характерным признаком действия биокатализаторов следует считать их объединение в системы, в которых продукт, получившийся в результате действия одного фермента, является исходным для действия следующего. Коферменты - переносчики - связывают отдельные звенья сложных процессов метаболизма. Работа ферментов, как правило, требует дополнительного воздействия активаторов. [42]
В чем заключается изменение биокатализатора, что именно происходит с ним в процессе катализа, об этом мы знаем еще очень мало. Катализаторы изменяются относительно медленно, и сложность их структуры дает основания думать, что ее незначительные нарушения долгое время могут оставаться скрытыми от тех средств исследования, которыми обычно пользуются. [43]
Итак, для многих биокатализаторов рациональное объяснение высоких скоростей ферментативных реакций может быть дано на основании относительно простых представлений. Молекулярный базис биокатализа заложен фактически в том, что в рамках третичной структуры белковой глобулы возможно существование высокоорганизованных активных центров, где обеспечено надлежащее пространственное расположение сорб-ционного и каталитического участков ( комплементарное по отношению к молекуле субстрата) и закреплены в определенном положении по отношению друг к другу компоненты полифункциональной реакции. [44]
Эпимерные превращения под влиянием специфических биокатализаторов протекают в клетках живых организмов; в лабораторных условиях они могут быть воспроизведены при обработке моносахаридов щелочами. Впервые это было осуществлено в 1897 г. Лобри де Брюином и Ван-Экштейном. [45]