Cтраница 3
Олигосахариды - низкомолекулярные полисахариды, содержащие 2 - 10 моносахаридных остатков. [31]
Олигосахариды по своим свойствам очень близки к моносахаридам, и обе эти группы веществ называются сахарами. Число этих звеньев ( одинаковых или разных) в молекуле олигосахарида не превышает десяти. Среди олигосахаридов наиболее известны дисахариды, молекулы которых образуются соединением двух молекул моносахаридов. [32]
Олигосахариды ( oligos - малый) - низкомолекулярные сахароподобные углеводы, содержащие от двух до десяти остатков моносахаридов ( обычно гексоз), соединенных гликозидными связями. [33]
Олигосахариды ( oligos - малый) - низкомолекулярные сахароподобные углеводы, содержащие от двух до десяти остатков моносахаридов ( обычно гек-соз), соединенных гликозидными связями. [34]
Олигосахариды - сложные углеводы сравнительно низкого молекулярного веса, схожие по свойствам с моносахаридами; в большинстве случаев они сладки на вкус, растворимы и образуют хорошо построенные кристаллы. [35]
Олигосахариды молока играют важную роль на ранних стадиях развития млекопитающих, так как участвуют в формировании кишечной флоры новорожденных, необходимой для нормального пищеварения. [36]
![]() |
Свойства некоторых олигосахаридов. [37] |
Сиалосодержащие олигосахариды жежжого молока представлены трисахаридами, пентасахаридами и тетрасахаридами, содержащими остатки си ал овои кислоты. [38]
Олигосахарид подвергается далее кислотному гидролизу или, лучше, метанолизу, в результате получается набор метилированных моносахаридов со свободными гидроксильными группами, участвующими в образовании гликозидных связей. [39]
Важнейшими олигосахаридами являются дисахариды, молекулы которых построены из двух остатков моносахаридов. [40]
Эти олигосахариды имеют большое значение для формирования кишечной флоры новорожденных. [41]
Какие олигосахариды называются восстанавливающими п какие невосстанавливающими. [42]
Некоторые олигосахариды, являющиеся продуктами гидролиза высших полиоз, будут описаны в последующих главах. [43]
Поскольку олигосахариды не представляют собой обособленного класса соединений, их биогенез протекает не по какому-то особому, только им свойственному пути. [44]
Эти олигосахариды могут служить в качестве затравок, способствуя синтезу крахмала, даже если последний отсутствует. [45]