Cтраница 1
Остаток жирной кислоты может представлять собой радикал олеиновой кислоты или смеси кислот кокосового масла ( наиболее распространенных природных кислот, применяемых в производстве синтетических моющих средств) или же радикалы синтетических жирных кислот, получаемых окислением парафина. Сар-козин для этой цели получается из метиламина, формальдегида и цианистого водорода, представляющих собой дешевые реагенты. Саркозин широко применяется и в других отраслях химической промышленности, особенно в качестве полупродукта при производстве стойких рапидо-геновых красителей для хлопка. [1]
ЛПВП, присоединяет остаток жирной кислоты из лецитина к холестерину. [2]
В ней оба остатка жирных кислот могут занимать и другие положения, что обусловливает возможность большого числа изомеров, гомологов и аналогов лецитинов. [3]
Главная углеводородная цепь, представляющая собой неразветвленный остаток жирной кислоты с 17 углеродными атомами, обусловливает хорошие моющие свойства. В результате присутствия двойной связи повышается растворимость и активность при низкой температуре. Карбонильная группа находится рядом с полярной аминогруппой, вследствие чего вещество обладает хорошей способностью диспергировать кальциевые мыла. За счет присоединения метильной группы к атому азота достигается высокая химическая устойчивость. [4]
Соединения, подвергнувшиеся однократному деацилированию с отщеплением только одного остатка жирной кислоты, называют лизофосфатидиловыми эфирами. Фосфолипазы AI и Ад вызывают удаление одной ацилыюй группы с образованием лизофосфатиди-лового эфира. Препарат фосфолипазы В содержит оба эти фермента. Под действием фосфолипазы С из фосфоглицерида образуется диацилглицерин и эфир фосфорной кислоты, а под действием фосфолипазы D - фосфатидная кислота и соответствующий спирт. [5]
Фермент р-ацил - КоА - тиолаза в реакции осуществляет перенос остатка жирной кислоты на коэнзим А. [6]
Различают монофосфоинозитиды, которые Представляют собой глицериды, содержащие два остатка жирных кислот ( обычно с числом атомов углерода 16 или 18), один остаток фосфорной кислоты и один остаток инозита и дифос-фоинозитиды, в состав которых входят: один остаток жирной кислоты, один остаток инозита и два остатка фосфорной кислоты. [7]
Полиацилглицерины, или эстолиды, содержащие один, два или три остатка моногидроксилированных жирных кислот, можно разделить с помощью ВЭЖХ на нормальной и обращенной фазе [206], В обоих случаях первыми элюируются триацилглн-церины, а затем тетра -, цента - и гексатриацилглицерины. [8]
Полученные продукты конденсации можно обработать щелочными солями жирных кислот, причем в молекулу вступает остаток жирной кислоты. [9]
Липопептиды - соединения, содержащие в молекуле пептидную цепь, с которой ковалентно связан остаток жирной кислоты. [10]
К сульфолипидам относятся эфиры цереброзидов - цереброзидсульфаты, а также сульфолипиды, содержащие глицерин, остаток жирной кислоты ( олеиновой) и сульфокислоту галактозы. [11]
Подвод тепла в нижнюю часть колонны осуществляется при помощи выносного испарителя путем: принудительной циркуляции остатка жирных кислот. [12]
При гидролизе кефалинов под влиянием особых ферментов, входящих в состав некоторых ядов биологического происхождения, отщепляется один остаток жирной кислоты и образуются лизокефалины, вызывающие, подобно лизолецитинам, гемолиз эритроцитов. [13]
Гидрофобная часть фосфорсодержащих сфинголипидов состоит из длинной алифатической цепи аминоспирта сфиигозина ( и его аналогов), а также остатка жирной кислоты, соединенного со сфин-гозиновым основанием амидной связью. [14]
Фосфатиды, как и жиры, содержат, в своей молекуле жирные кислоты, связанные с глицерином, но один остаток жирной кислоты замещен фосфорной кислотой. [15]