Готовая блюда
Cтраница 2
В предприятиях общественного питания витрины широко используют для продажи готовых блюд, полуфабрикатов и кондитерских изделий. [16]
 |
Крытый рынок ti Минске. [17] |
К дого гоночным - относятся предприятия, доготавливающие полуфабрикаты до готовых блюд и реализующие их. [18]
Установки СВЧ применяются для приготовления блюд из сырых продуктов или разогрева готовых блюд из замороженного состояния. Время тепловой обработки значительно сокращается по сравнению с традиционными методами за счет действия внутренних источников тепла. Уменьшение времени воздействия высоких температур способствует сохранению питательной ценности и улучшению вкусовых качеств продукта. [19]
 |
Устройство рабочей камеры СВЧ-иечи. [20] |
Установки СВЧ применяют для приготовления пищи из сырых продуктов или разогрева готовых блюд из замороженного состояния. Время тепловой обработки значительно сокращается по сравнению с традиционными методами за счет действия внутренних источников тепла, а уменьшение времени воздействия высоких температур способствует сохранению питательной ценности и улучшению вкусовых качеств продукта. [21]
Блок кухни может быть разделен на три зоны: холодного хранения готовых блюд, зону разогрева и выдачи блюд и бытовую зону для персонала. [22]
Домашние холодильники предназначены для хранения скоропортящихся пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд в охлажденном или замороженном виде. [23]
Домашние холодильники предназначены для кратковременного хранения скоропортящихся продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд в охлажденном или замороженном виде. [24]
В исключительных случаях допускается выдавать лечебно-профилактическое питание на дом в виде готовых блюд по соответствующим справкам медико-санитарной части предприятия, а при ее отсутствии - по справкам санитарно-эпидемиологической станции. Такой порядок выдачи питания на дом распространяется также на кормящих матерей и женщин, имеющих детей в возрасте до одного года, в случае их перевода на другую работу для устранения контакта с продуктами, вредными для здоровья. [25]
В основной части книги рассмотрены химические основы производства пищевых продуктов и различных готовых блюд. [26]
Правил, допускается выдача этим рабочим лечебно-профилактического питания на дом в виде готовых блюд только по соответствующим справкам медико-санитарной части предприятия. [27]
Правил, допускается выдача этим рабочим лечебно-профилактдческого питания на дом в виде готовых блюд только по соответствующим справкам медико-санитарной части предприятия. [28]
Правил, допускается выдача этим рабочим лечебно-профилактического питания на дом в виде готовых блюд только по соответствующим справкам медико-санитарной части предприятия. [29]
Централизация процессов производства пищи не ограничивается только первичной обработкой сырья, но обеспечивает производство готовых блюд, которые заготовляются впрок с последующим их быстрым замораживанием. [30]
Страницы: 1 2 3 4