Cтраница 4
Столь же хорошие результаты при абсолютировании спирта можно получить, применяя более доступный металлический магний. Магний реагирует со спиртом хуже, чем кальций, и поэтому его необходимо активировать добавлением иода или, что еще лучше, четыреххлористого углерода. В последнем случае при перегонке спирта следует отбросить первые 5 - 10 мл дистиллата. Вначале при нагревании приготовляют раствор этилата магния, например, из 5 г магниевых стружек, 50 - 75 мл абсолютного спирта и 0 5 г иода ( или 1 мл четыреххлористого углерода), после чего прибавляют все количество спирта, подлежащего абсолютированию, и кипятят в колбе с обратным холодильником в течение получаса. [46]
В пятой главе излагается теория осаждения ферментов органическими растворителями и электролитами. Показано влияние химической природы органических растворителей и изложен механизм действия органических растворителей и электролитов на осаждение ферментов. Здесь же кратко описываются теоретические основы перегонки спирта, применяемого для осаждения ферментов и регенерируемого в процессе производства ферментов. [47]
Использовать для этих целей безводный хлористый кальций нельзя, так как он способен взаимодействовать со спиртом. Последние остатки воды из спирта удаляют при перегонке спирта над металлическим кальцием. Эти операции проводят в колбах, обязательно защищенных от влаги воздуха трубками с хлористым кальцием. [48]
Смешивается во всех отношениях с водой, спиртами, ацетоном и другими органическими растворителями; не смешивается с алифатическими углеводородами. Образует азеотропные смеси с ацетоном ( / кип - 55 7 С), бензолом ( КИп 57 5 С), сероуглеродом ( 1кап 37 65 С), а также со многими другими соединениями. С водой метиловый спирт не образует азеотропных смесей, поэтому большую часть воды можно удалить перегонкой спирта. [49]
Приемником служит склянка, в которой будет храниться абсолютный спирт. Она присоединяется к холодильнику при помощи аллонжа с отводом, соединенным с хлоркалыщевой трубкой. Вся установка собирается на шлифах. Перегонку спирта производят на водяной бане. Абсолютный спирт хранится в склянке с притертой пробкой. [50]
Ход перегонки контролируют это удельному весу погана. Из приемника 16 по мере его наполнения спирт ларовым насосом 19 перекачивают в хранилище регенерированного спирта 5, откуда расходуют иа разбавление и промывку основания красителя. IB приемник 17 и Перегоняют вторую фракцию так называемого слабого спирта. Перегонку спирта прекращают, когда температура паров в кубе и в верхней части колонны достигнет установленных величин при полной подаче воды в дефлегматор. [51]