Cтраница 2
К вопросу об обсеменении микробами ботулизма овощей, фруктов и почвы. [16]
Анализ материалов расследования случаев заражения ботулизмом на территории нашей страны показывает, что в основном они связаны с продуктами домашнего приготовления: рыбой соленой и вяленой, грибами, консервированными в герметически закрытых банках, консервами овощными и фруктовыми. [17]
Отметьте правильное утверждение: а) ботулизм возникает при употреблении жареных свежих грибов; б) ботулизм возникает при употреблении консервированных грибов. [18]
Отметьте правильное утверждение: а) ботулизм возникает при попадании в продукты токсинов возбудителя; б) ботулизм возникает при попадании в продукты значительного числа микробных тел. [19]
Наиболее тяжелую форму пищевого отравления - ботулизм - вызывает Clostridium botulinum. Это широко распространенная почвенная бактерия, которая может развиваться в недостаточно простерилизованных мясных продуктах и бобовых консервах. Она получила свое название потому, что встречается в колбасе ( лат. Образуемый ею токсин в случае потребления зараженного продукта может вызвать смерть вследствие нервного паралича, в частности паралича дыхания. Токсин этот, к счастью, термолабилен и быстро ( за 15 мин) инактиви-руется при кипячении. [20]
Отрицательные результаты лабораторных исследований не исключают диагноз ботулизма. [21]
Американским врачом Джорджианой Верке выявлены две разновидности ботулизма, для лечения которых необходимы различные антитоксины. [22]
В настоящее время установлено, что микроб ботулизма имеет ряд разновидностей, различающихся между собой некоторыми биохимическими свойствами. Поэтому антитоксин, приготовленный для одного типа Вас. [23]
В почвах встречается также спороносная палочка - возбудитель ботулизма - тяжелого пищевого отравления. При изучении почв некоторых районов Кавказа, Азовского и Каспийского морей, Приморского края, Дальнего Востока и Ленинграда она обнаружена в среднем в 9 % проб, у берегов озера Балхаш и в Армянской ССР в 33 % проб. По силе своего действия на организм человека и животного этот токсин превосходит все другие бактериальные токсины и химические яды. Ботулизм регистрируется во многих странах мира - в США, Канаде, Франции, Японии, СССР. [24]
Для определения вирулентности возбудителей чумы, туляремии, ботулизма, сибирской язвы и некоторых вирусных заболеваний культуры, выделенные от больных, вводят белым мышам, морским свинкам, мышам-сосункам и другим экспериментальным животным. [25]
В большинстве своем они непатогенные, лишь возбудители ботулизма, газовой гангрены и столбняка представляют исключение в этом плане. [26]
Имеются и другие свидетельства о большей обсеменелпости бациллом ботулизма окультуренных почв. Так, Кук ( 1947) считает, что чаще всего Вас. [27]
За советский период в нашей стране вопросу о рыбном ботулизме было посвящено много работ, практически сведших на нет заболевания ботулизмом. [28]
Бомбикол 614, 615 Бораты Сахаров 513 Борнезит 561 Ботулизм 727 Брадикинин 672, 686 Брадикиноген 686 Брассидиновая кислота 581 Брассиловая кислота 60 Бризантные вещества 202 ел. [29]
В почвах встречается также спороносная палочка - - возбудитель ботулизма - тяжелого пищевого отравления. При изучении почв некоторых районов Кавказа, Азовского и Каспийского морей, Приморского края, Дальнего Востока и Ленинграда она обнаружена в среднем в 9 % проб, у берегов озера Балхаш и в Армянской ССР в 33 % проб. По силе своего действия на организм человека и животного этот токсин превосходит все другие бактериальные токсины и химические яды. Ботулизм регистрируется во многих странах мира - в США, Канаде, Франции, Японии, СССР. [30]