Пленка - пена
Cтраница 3
Как было установлено многими исследователями, устойчивость пены обусловливается гидратацией полярных групп молекул пенообразователя, что тормозит стекание жидкости в пленке пены. [31]
 |
Зависимость фактора интенсивности от исходной концентрации ПАВ в растворе. [32] |
Однако нужно учесть два обстоятельства: во-первых, к моменту достижения ККМ объем системы уменьшается, усиливается турбулентность движения пузырьков и пленка пены разрывается, несмотря на то, что концентрация ПАВ в растворе еще достаточно высока; во-вторых, время извлечения ограничено и нарушенное равновесие между мицеллами и неассоциированными молекулами ПАВ в растворе не успевает установиться. Солюбилизация тесно связана с мицеллообразованием и является следствием проникновения частиц солюбилизированного вещества внутрь мицелл. В случае водных растворов внутренние полости мицелл, очевидно, заняты молекулами воды. [33]
Подтверждением этому служат наблюдения Дюпре: твердые вещества ( свинцовая дробь) и капли жидкости ( ртуть) могут пройти через пленку пены, не оставив дыры и не вызвав разрыва. Однако после длительной сушки пленки ( высыхание пены), когда количество жидкости в ней сильно уменьшилось и перетекание раствора ПАВ становится невозможным, каждый такой снаряд вызывает разрыв. [34]
Более высокая капиллярная активность первичных алкилсуль-фатов по сравнению с карбоновыми мылами доказана Реймутом288 при помощи микрофотографий, из которых видно, что пленка пены сульфатов жирных спиртов значительно тоньше. [35]
Механизм действия пеногасителей, как мы уже говорили, сводится к тому, что они вытесняют менее поверхностно-активный пенообразователь из адсорбционного слоя в пленках пены, в результате чего последние становятся неустойчивыми и легко разрушаются. Действие пеногасителей довольно специфично - для подавления данного типа пены пригодно только одно какое-то вещество или определенный класс веществ. Поэтому для каждого процесса нужны свои пеногасители. [36]
Механизм действия пенюгасителей, как мы уже говорили, сводится к тому, что они вытесняют менее поверхностно-активный пенообразователь из адсорбционного слоя в пленках пены, в результате чего последние становятся неустойчивыми и легко разрушаются. Действие пенога-сителей довольно специфично - для подавления данного типа пены пригодно только одно какое-то вещество или определенный класс веществ. Поэтому для каждого процесса нужны свои пеногасители. [37]
ПАВ первой группы наиболее широко применяют как пено-гасители, которые вытесняют менее поверхностно-активный стабилизатор пены, действующий вследствие развития в адсорбционных слоях и пленках пены пространственной структуры. Такие пеногасители резко снижают устойчивость пены. Вместе с тем пеногашение практически не растворимыми в воде сильно поверхностно-активными веществами основано на их способности растекаться по поверхности воды, покрывая ее насыщенным мономолекулярным слоем. [38]
Изучение пленок пепы, несмотря на трудности объяснения их устойчивости, в общем случае является важной проблемой физической химии дисперсных систем, так как пленки пен представляют собой наиболее простую модель жидкого слоя, разделяющего две фазы. Подробные исследования в этой области имеют большое значение для углубления наших представлений об устойчивости коллоидов. [39]
Давление упругих паров зависит от температуры поверхностного слоя жидкости и интенсивности протекания двух конкурирующих процессов: испарения и конденсации пара на относительно холодных поверхностях пленок пены. Худяковым [4] было установлено, что под слоем пены скорость парообразования замедляется в десятки раз по сравнению со скоростью испарения в открытое пространство, но закономерности процессов испарения и конденсации не нашли отражения в прикладных исследованиях. [40]
Изменение во времени высоты пенного слоя ( или высоты столба пены в сосуде) обусловлено повышенной скоростью разрушения верхних, контактирующих с внешней средой пленок пены. Это может быть связано с испарением дисперсионной среды из пленок, так что скорость разрушения столба пены существенно зависит от влажности контактирующего с ней воздуха. При контакте слоя пены с находящимся под ней жидким углеводородом также может происходить ускоренное разрушение пены в области контакта. При этом высота слоя пены остается некоторое время неизменной, но вблизи углеводорода в пене образуются полости. Особенно быстрое разрушение пены происходит при ее контакте с органическими полярными жидкостями, что служит серьезным препятствием к использованию пен для тушения горящих полярных растворителей. [41]
 |
Зависимость касательных напряжений ( Т от деформации сдвига ( у РСУО при концентрации композиции в системе, %. [42] |
РСУО), прилипая к поверхности пузырька газа, препятствуют их слиянию вследствие образования в узлах между ними пробок, замедляющих стекание воды в пленках пены. Однако при дальнейшем увеличении концентрации растворителя устойчивость системы вначале постепенно; а затем резко падает. Это связано с тем, что увеличение концентрации углеводородного растворителя приводит к разрушению структуры системы. [43]
Изменение во времени высоты пенного слоя ( или высоты столба пены в сосуде) обусловлено в большой степени повышенной скоростью разрушения верхних, контактирующих с внешней средой пленок пены; это может быть связано с испарением дисперсионной среды из этих пленок, так что скорость разрушения столба пены существенно зависит от влажности контактирующего с ней воздуха. При контакте слоя пены с находящимся под ней жидким углеводородом также может происходить ускоренное разрушение пены в области контакта; при этом высота слоя пены остается некоторое время неизменной, но вблизи углеводорода в пене образуются полости. Особенно быстрое разрушение пены происходит при ее контакте с органическими полярными жидкостями, что служит серьезным препятствием к использованию пен для тушения горящих полярных растворителей. [44]
 |
Интенсивность разрушения пены 1р при конденсации пара. [45] |
Страницы: 1 2 3 4