Cтраница 2
Адсорбционная пленка, образующаяся на поверхности трения, представляет собой смешанную пленку из молекул и отдельных углеводородных компонентов масла. Прочность смешанной молекулярной пленки цетана и октадецилам ина значительно ниже прочности пленки октадецила мина. Прочность пленки зависит от длительности ( Выдержки металла в растворе, что свидетельствует о наличии адсорбционного равновесия во времени. Этот факт, очевидно, указывает на то, что прочность смешанной адсорбционной пленки, образуемой различными по величине молекулами, ниже прочности смешанной адсорбционной пленки, образуемой молекулами с одинаковой длиной углеводородной цепи. [16]
Интерпретация этих данных сделана на основе взаимодействий между молекулярными частицами в смешанной пленке. Здесь не учитываются некоторые новейшие термодинамические приближения для систем подобного типа. [17]
![]() |
Изотермы п - S ( О и яад - - S ( х смешанной пленки миристиновой кислоты и поливинилацетата ( кривая 1 и изотермы пленок поливинилацетата ( кривая 2 и миристиновой кислоты ( кривая 3. [18] |
На рис. IV-14 представлены изотермы я - S и яад - S смешанных пленок, состоящих из поливинилацетата и моноолеата пентаэритрита. Из данных рисунка видно, что измеренное и рассчитанное по формуле ( IV-1) давления указанных веществ практически совпадают независимо от соотношения в пленке высокомолекулярного и низко-молекулярного веществ. [19]
![]() |
Окисление триолеинового монослоя на поверхности водного рас - ВрвМЯ мин твора перманганата. [20] |
Реакция олеиновой кислоты и триолеина с I или С1 приводит к таким же изменениям площади смешанной пленки, как реакция окисления. Это говорит о том, что добавки I и С1, как и введение двух ОН-групп, повышают гидрофильность углеводородов. [21]
![]() |
Окисление триолеинового монослоя на поверхности водного рас - ВрвМЯ мин твора перманганата. [22] |
Джилби и Александер [152], исследуя окисление пленок ненасыщенных кислот на перманганатных подложках, нашли, что смешанные пленки ненасыщенной кислоты и диокислоты ( промежуточный продукт окисления) действительно далеко не идеальны. Авторы смогли интерпретировать данные для олеиновой и эруковой кислот с учетом отдельно определенных поправок на отклонение свойств смешанных пленок от идеальных. [23]
Согласно существующим представлениям о таких пленках [ 431, компоненты в них могут образовывать отдельные островки или гомогенную смешанную пленку. [24]
![]() |
Скорость лактонизации - у-сжси-стеариновой кислоты при различных поверх-костных давлениях. [25] |
Примером щелочного гидролиза служит омыление - моностеарил-глицерида [145]; образующийся при этом глицерин растворяется, а анион стеариновой кислоты образует с а-моностеарилглицеридом смешанную пленку. Реакция омыления описывается уравнением ( 111 - 84) с k k [ OH - ]; кажущаяся энергия активации составляет 10 8 ккал / моль. [26]
Сравнивая все результаты, следует заключать, что для смешанных пленок выполняется формула ( IV-1) в том случае, если оба ПАВ образуют жидко-растянутые монослои. В смешанных пленках полимеров и твердых низкомолекулярных ПАВ, растекаемость которых низка, молекулы связаны в островки, соединяющиеся молекулами высокомолекулярного ПАВ; при этом я не равно лад. [27]
Если белки смешаны с липидами, то образуются смешанные белково-липидные пленки. Свойства таких смешанных пленок представляют особый интерес с биологической точки зрения, так как подобные пленки могут присутствовать в клетках организма. [28]
В литературе имеются некоторые данные о взаимодействиях в смешанных белковых пленках. Примером может служить проникание поверхностно-активных веществ в смешанные пленки глиадина и холестерина [174] и образование ассоциативных комплексов в смешанных пленках стеринов и канцерогенных углеводородов. Дервишан [176] исследовал также ряд случаев стехиометрического взаимодействия смесей биологических материалов ( в разд. В интересной серии работ Гайдушека и Доути [177] показано, что антитела Вассермана проникают в 1: 1-смешанный монослой кардиолипина и холестерина значительно быстрее, чем человеческий глобулин. [29]
Гаркинс и Флоренс [116] исследовали смешанные пленки спиртов, кислот и аминов. Они нашли, что обычно раствор двух пленок L-типа дает смешанную пленку того же типа. При смешении с пленкой 5-типа пленка L становится более конденсированной. При добавлении спирта в пленку кислоты площадь пленки сокращается больше чем при введении кислоты с цепью такой же длины. Это указывает на наличие специфических сил притяжения между молекулами или на начало химического взаимодействия между этими двумя соединениями с образованием нового соединения, хотя Гэйнс [ 1, стр. [30]