Поверхность - частица - дисперсная фаза
Cтраница 4
Электрический заряд на коллоидных частицах возникает в результате процесса электролитической диссоциации вещества дисперсной фазы или вследствие избирательной адсорбции ионов из дисперсионной среды на поверхности частиц дисперсной фазы. Наличие заряда у коллоидных частиц можно обнаружить, пропуская через коллоидную систему постоянный электрический ток, под действием которого частицы перемещаются к электродам. Перемещение частиц дисперсной фазы под действием электрического тока называется электрофорезом. [46]
Вследствие низкой степени дисперсности суспензии являются кинетически неустойчивыми системами ( они легко седименти-руются), а для достижения агрегативной устойчивости необходимо выполнение по крайней мере одного из двух условий: 1) смачиваемость поверхности частиц дисперсной фазы дисперсионной средой, 2) наличие стабилизатора. Добавляемый стабилизатор вводят либо в виде ионов, заряжающих и стабилизирующих частицы суспензии, либо в виде поверхностно-активных веществ, либо в виде защитного высокомолекулярного соединения. [47]
Работает флотатор следующим образом: иловая смесь / насыщенная растворенными газами, подается насосами через вращающееся водораспределительное устройство 3 во внутреннюю полость корпуса /, где при снижении давления до атмосферного происходит интенсивное выделение пузырьков газа, адсорбция их на поверхности частиц дисперсной фазы и всплывание на поверхность воды. [48]
Их действие обусловлено наличием двух факторов агрегативной устойчивости: электростатического, связанного с электростатическим отталкиванием ДЭС, возникающем при их перекрытии ( при Я2г -) и структурного ( или сольватационного), обусловленного особой ориентированной структурой сольватных и адсорбционно-сольватных слоев, имеющихся на поверхности частиц дисперсной фазы. [49]
Их действие обусловлено наличием двух факторов агрегативной устойчивости: электростатического, связанного с электростатическим отталкиванием ДЭС, возникающем при их перекрытии ( при Я2г), и структурного ( или сольватационного), обусловленного особой ориентированной структурой сольватных и адсорбционно-сольватных слоев, имеющихся на поверхности частиц дисперсной фазы. [50]
В роли таких добавок - пептизаторов - могут выступать не только электролиты, но и ПАВ. Адсорбируясь на поверхности частиц дисперсной фазы, молекулы ПАВ создают механический барьер, который препятствует сближению частиц и стабилизирует тем самым коллоидную систему. [51]
Молионная электропроводность по своей физической сущности довольно близка к ионной. Стабильность коллоидных систем объясняется наличием на поверхности частиц дисперсной фазы ( молионов) электрических зарядов. При воздействии на коллоидную систему электрического поля молионы приходят в движение, что выражается как явление электрофореза. При электрофорезе в отличие от электролиза не наблюдается образования новых веществ, а лишь меняется относительная концентрация дисперсной фазы в различных частях объема системы. [52]
Для предотвращения агрегации частиц и защиты гидрозолей и гидросуспензий от коагулирующего действия электролитов применяют высокомолекулярные соединения и коллоидные ПАВ, растворимые в воде, например белки, мыла, крахмал, декстрин. Их стабилизирующее действие основано на образовании на поверхности частиц дисперсной фазы адсорбционных гелеобразных пленок и связано как с уменьшением межфазного натяжения, так и со структурно-механическими свойствами поверхностных слоев. [53]
Поверхностно-активные вещества способны снижать поверхностное натяжение межфазовых слоев в эмульсии. Будучи адсорбированными в этих слоях, они создают на поверхности частиц дисперсной фазы защитные пленки, препятствующие их слиянию. [54]
 |
Микрофотографии эмульсий различных типов ( увеличение в 1200 раз. [55] |
Повышение стойкости эмульсий может быть достигнуто двумя путями: дроблением частиц до размеров 0 4 мкм; введением в смесь эмульгирующих агентов, так называемых эмульгаторов, которые, являясь поверхностно-активными веществами, снижают поверхностное натяжение на границе раздела фаз. Будучи адсорбированными в этих слоях, эмульгаторы создают на поверхности частиц дисперсной фазы защитные пленки, препятствующие их слиянию. [56]
Страницы: 1 2 3 4