Биологические полимер
Cтраница 1
Биологические полимеры, белки и нуклеиновые кислоты обладают одной общей чертой - огромными внутримолекулярными силами ( водородными связями), приводящими к правильному спиральному строению макромолекул. В этих веществах наблюдается своеобразная внутримолекулярная кристаллизация - образование областей правильной структуры с ближним и дальним порядком внутри каждой отдельной макромолекулы. [1]
 |
Основные элементы вторичной структуры в протеинах. [2] |
Биологические полимеры в растворе не обладают жесткой структурой, они непрерывно изменяют свою конфигурацию. Из-за большого числа единичных связей, относительно которых может совершаться свободное вращение, для протеина разрешены разнообразные типы внутренних движений. Однако большинство протеинов в том виде, в котором они встречаются в природе, обладает вполне определенной структурой, характеризующейся достаточно плотной упаковкой. При этом число разрешенных движений оказывается ограниченным, поскольку многие возможные комбинации диэдральных углов не могут возникнуть без нарушения естественной конформации, т.е. без денатурации. В то же время в нативном состоянии возможны вращения боковых групп, в частности метильных, коллективные торсионные движения основной цепи, а также переходы между различными естественными конформациями. [3]
Рассмотрим сначала биологические полимеры, образующие истинные мезофазы. [4]
Исследование биологических полимеров и ПАВ для увеличения нефтеотдачи является новым направлением в научных исследованиях и технологических разработках не только на месторождениях республики, но и по всей стране. За рубежом для этих целей используются эмульсан, ксантан, ксероглюкан. [5]
Для биологических полимеров Карозерсом [58] было высказано предположение о том, что поверхностная ориентация молекул в мономолекулярном слое играет роль при полимеризации этих систем. В то время как при полимеризации - аминокислот в блоке или в растворе образуются главным образом димеры, в живых клетках реакция протекает с образованием линейных полипептидов. Вероятно, такое направление реакции связано с образованием мономолекулярного слоя, состоящего из молекул реагентов, находящихся до и в процессе полимеризации на поверхности раздела фаз глицерид - вода. [6]
Особенностью важнейших биологических полимеров - белков и нуклеиновых кислот - является постоянство жестких конформа-ций цепи, приводящее к значительным отклонениям формы макромолекул от обычного клубка. Причины этих особенностей заключены в довольно сложном химическом составе даже простейших биополимеров. Полимерная цепочка содержит большое число групп различной природы и, образно говоря, различной растворимости. Взаимодействия нерастворимых ( в данном растворителе) звеньев приводят, как мы уже видели, к возникновению устойчивых внутримолекулярных связей. [7]
Особенностью важнейших биологических полимеров - белков и нуклеиновых кислот - является постоянство жестких конформа-ций цепи, приводящее к значительным отклонениям формы макромолекул от обычного клубка. Причины этих особенностей заключены в довольно сложном химическом составе даже простейших биополимеров. Полимерная цепочка содержит большое число групп различной природы и, образно говоря, различной растворимости. Взаимодействия нерастворимых ( в данном растворителе) звеньев приводят, как мы уже видели, к возникновению устойчивых внутримолекулярных связей. [8]
Изучение деструкции биологических полимеров - белков, нуклеиновых кислот, целлюлозы и других - является одним из важнейших методов исследования состава и строения этих полимеров. Деструкция полимеров используется для получения мономеров из природных полимеров, например, для получения аминокислот и нуклеотидов. Наконец, изучение кинетики и механизма деструкции биологических полимеров под действием ферментов представляет большой интерес в связи с тем, что эти процессы являются важными звеньями обмена веществ в живых организмах. [9]
Изучение деструкции биологических полимеров - белков, нуклеиновых кислот, целлюлозы и др.. Деструкция полимеров используется для получения мономеров из природных полимеров, например для получения аминокислот и нуклеотидов. Поскольку все важнейшие природные полимеры получаются путем поли конденсации, то их деструкция, представляющая собой обратный процесс, идет путем гидролиза этих полимеров. [10]
В случае биологических полимеров часто говорят о температуре сверхсокращения, - Прим. [11]
 |
Весовое распреде - Наряду с процессами синтеза. [12] |
Изучение деструкции биологических полимеров - белков, нуклеиновых кислот, целлюлозы и др. - является одним из важнейших методов исследования состава и строения этих полимеров. Деструкция полимеров используется для получения мономеров из природных полимеров, например для получения аминокислот и нуклеотидов. Наконец, изучение кинетики и механизма деструкции биологических полимеров под действием ферментов представляет большой интерес в связи с тем, что эти процессы являются важными звеньями обмена веществ в живых организмах. [13]
 |
Весовое распределение по молекулярным весам для полимера, полученного полимеризацией с размыканием цикла ( / и полпконденсацией ( 2 при степени полимеризации 100. [14] |
Изучение деструкции биологических полимеров - белков, нуклеиновых кислот, целлюлозы и др. - является одним из важнейших методов исследования состава и строения этих полимеров. [15]
Страницы: 1 2 3 4