Cтраница 3
Изоэлектрической точкой амфолита называют то значение рН, при котором суммарный заряд вещества равен нулю. В этих условиях амфолит не способен перемещаться в электрическом поле. На положение изоэлектрической точки оказывают заметное влияние ионы электролита, связываемые молекулами белка. Поэтому изоэлектрическая точка может отличаться от изоион-ной точки, которую определяют как изоэлектрическую точку белка в свободном от солей растворе и которая вследствие этого является более строгим понятием. [31]
Накопление нуклеиновых кислот в эмбриональных тканях запасающих органов растений, несомненно, связано со способностью этих тканей переходить к активному делению после окончания периода покоя. Рост побега, дифференциация его тканей связаны с накоплением в ядре и цитоплазме нуклеиновых кислот. Поэтому меристематические ткани к моменту окончания периода покоя и при прорастании обогащаются ими. Усиливаются качественные реакции на РНК и ДНК в различных тканях точки роста; заметно изменяется положение изоэлектрической точки белков и нуклеопротеидов. [32]
Автором совместно с Л. Л. Васильевым, Е. Э. Гольденбергом и другими был изучен вопрос о действии униполярных аэроионов на изоэлектрическую точку коллоидов мышц у животных с применением метода электрофореза. Этот сдвиг указывает на повышение отрицательного электрического заряда коллоидных частиц. Что касается действия положительных аэроионов, то в этой серии опытов не было замечено сдвига в положении изоэлектрической точки мышечных коллоидов. Приводимая табл. 51 иллюстрирует полученные результаты. [33]