Cтраница 1
Водный потенциал отражает тенденцию молекул воды двигаться в определенном направлении. Чем он выше ( чем менее отрицателен), тем больше у молекул шансов покинуть данную систему. Если две системы ( не обязательно разделенные мембраной) контактируют друг с другом, то вода будет переходить из системы с более высоким водным потенциалом в систему с более низким водным потенциалом. [1]
Водный потенциал отражает тенденцию молекул воды перемещаться из одного места в другое. Принцип опыта состоит в подборе раствора с известным водным потенциалом, в котором исследуемая ткань не будет ни поглощать, ни терять воду. Препараты ткани помещают для уравновешивания в растворы различной концентрации. Ткань будет иметь тот же водный потенциал, что и раствор, в котором ни объем, ни масса ткани не изменятся. Описанная ниже методика основана на регистрации изменений объема, а не массы. [2]
Водный потенциал атмосферы убывает также с увеличением высот над уровнем моря; это связано с понижением атмосферного давления. Поэтому у высокогорных растений часто наблюдаются ксероморфные признаки, снижающие интенсивность транспирации. [3]
Градиент водного потенциала при этом устанавливается следующим образом. [4]
Дистиллированная вода имеет более высокий водный потенциал, чем клетки цветоноса. Поэтому вода поступает в ткань за счет осмоса, еще больше растягивая клетки коры и увеличивая изгиб. [5]
![]() |
А. Система трахей у саранчи. Б. Строение трахеи насекомого.| Условия, создающиеся в тканях насекомого в покое и в активном состоянии ( работа трахеол. [6] |
Накапливающаяся молочная кислота снижает водный потенциал, поэтому вода выходит из трахеол в ткани; вместо нее в них поступает воздух. [7]
Концентрированный раствор сахарозы имеет более низкий водный потенциал, чем клетки цветоноса. Поэтому вода в результате осмоса выходит из ткани, клетки коры сжимаются сильнее, чем клетки эпидермиса, и ткань изгибается внутрь. [8]
![]() |
А. Система трахей у саранчи. Б. Строение трахеи насекомого.| Условия, создающиеся в тканях насекомого в покое и в активном состоянии ( работа трахеол. [9] |
Жидкость, окружающая трахеолы, характеризуется более высоким водным потенциалом, поэтому она диффундирует в трахеолы. [10]
Разбавленный раствор сахарозы должен иметь точно такой же водный потенциал, что и клетки цветоноса; поэтому вода не поступает из раствора в клетки и из клеток в раствор. [11]
В 1988 г. Институт биологии рекомендовал пользоваться термином водный потенциал при описании движения воды через мембраны. Водный потенциал растительных клеток определяется двумя главными факторами - концентрацией растворенных веществ и давлением, возникающим при набухании клетки в результате поступления в нее воды. [12]
Если к чистой воде или раствору приложить давление, то водный потенциал возрастает, поскольку у жидкости возникает тенденция переместиться в другое место. Такая ситуация возможна в живой клетке. Например, когда за счет осмоса в нее поступает вода, клетка набухает, и внутри нее повышается давление, называемое тургорным ( разд. Сходным образом водный потенциал плазмы крови повышается до положительной отметки кровяным давлением в почечных клубочках. [13]
Можно сказать, что вода движется через растение по градиенту водного потенциала из почвы в воздух. [14]
![]() |
Изменение длины полосок свеклы, оставленных на 24 ч в дистиллированной воде и растворах сахарозы различной концентрации. [15] |