Cтраница 2
Для данного препарата а-амилазы из Bacillus stearothermophilus было установлено неуточненное допустимое суточное потребление. [16]
Умножая ДСД на массу человека ( 60 кг), определяют допустимое суточное потребление ( ДСП) ( ADI - acceptable daily intake) в миллиграммах в сутки в составе пищевого рациона. Зная ДСД, ДСП и средний набор продуктов, рассчитывают содержание пищевой добанкп в тех продуктах, в которых она может находиться. [17]
В таблице 7 приводится перечень некоторых пищевых ароматизаторов с указанием величины допустимого суточного потребления, составленный по материалам докладов Объединенного комитета экспертов ФАО / ВОЗ по пищевым добавкам. [18]
Согласно рекомендациям Комитета экспертов Ф АО / ВОЗ по пищевым добавкам, допустимое суточное потребление для муравьиной кислоты и ее солей не должно превышать 0 5 мг на кг массы тела. [19]
Для диоктилсульфосукцината натрия с учетом коэффициента безопасности, равного 200, было установлено допустимое суточное потребление, равное 0 - 0 25 мг на 1 кг массы тела. [20]
ТУЙОН и ИЗОТУЙОН ( а - и р - ТУЙОН) - ароматическое вещество, допустимое суточное потребление не установлено. [21]
В докладе Объединенного комитета экспертов Ф АО / ВОЗ по пищевым добавкам указывается, что допустимое суточное потребление модифицированных крахмалов, рекомендуемое ранее как неограниченное для ряда модифицированных крахмалов, сейчас следует рассматривать как неуточненное. Вместе с тем считается безопасным применение крахмалов, модифицированных с помощью оксида пропилена, который обусловливает содержание пропи-ленхлоргидрина в продукте. В опытах на крысах, которым скармливали крахмал с пропи-ленхлоргидрином в дозе 4 3 мг / кг, патологических изменений не выявлено. [22]
В связи с отсутствием необходимых данных по изучению репродуктивной функции и тератогенного эффекта этого препарата установить допустимое суточное потребление затруднительно. [23]
Натуральные красители подвергались тщательным токсикологическим исследованиям, в результате которых для некоторых из них установлены величины допустимого суточного потребления. Так, например, для экстрактов аннато по каротиноиду или биксину установлена величина допустимого суточного потребления 0 065 мг / кг массы тела, для антоциани-нов ( экстракта из кожуры винограда) - 2 5 мг / кг. ДСП для свекольного красного, активной частью которого является бетанин, отменено в связи с недостаточными данными токсикологических исследований. [24]
АНЕТОЛ ( ТРАНСАНЕТОЛ) - синтетическое вкусовое и ароматическое вещество, для которого установлена временная величина допустимого суточного потребления. [25]
На третьем этапе исследований обобщают результаты проведенных исследований и обосновывают допустимую суточную дозу ( ДСД) и допустимое суточное потребление ( ДСП) пищевой добавки и ее предельно допустимую концентрацию ( ПДК) в пищевых продуктах. Обобщение проводят в следующем порядке. [26]
ФУМАРОВАЯ КИСЛОТА обладает токсичностью ( в высоких дозах вызывает повреждение яичек), в связи с чем допустимое суточное потребление ее установлено на уровне 6 мг / кг массы тела. [27]
Куркума ( желтый имбирь) и куркумин неоднократно рассматривались Комитетом на своих совещаниях, в результате чего были утверждены временные величины допустимого суточного потребления, составляющие 0 - 2 5 мг / кг массы тела для куркумы и 0 - 0 1 мг / кг массы тела для курку мина. [28]
В связи с тем что отбеливатели муки прежде всего влияют на ее качество и могут быть причиной снижения ее пищевой ценности, допустимое суточное потребление для этой группы веществ заменено на допустимую концентрацию в продукте - муке. [29]
Новые данные рекомендуются для включения в повестку дня, утверждаемую Комитетом, в тех случаях, если ранее были определены временные нормы допустимого суточного потребления. [30]