Премиум
Cтраница 3
Выдержку мадеры осуществляют в основном в деревянных бочках или иных емкостях, не считая созревания в estufas. Мадера класса Премиум, изготовляемая только из благородных сортов винограда, может производиться лишь из винограда одного урожая и должна быть выдержана не менее 20 лет в деревянных бочках и 2 лет - в бутылке. Бутылки хранят в вертикальном положении, причем периодически вино переливают из бутылки в бутылку, производя дегоржирование и аэрирование. [31]
Масло Серии 1 отличается от масла Премиум более высоким содержанием моющей присадки, поэтому оно срабатывается медленнее. Если масло Премиум за 15 ч работы двигателя полностью теряет свойства, приданные ему присадками, то эффективность масла Серии 1 за 20 ч снижается примерно наполовину. [32]
В 1998 г. Алтай купил итальянский бренд Гранмулино, которому больше ста лет, а в 2002 г. зарегистрировал его в патентной палате США. Макароны от Алтана относятся к российскому сегменту премиум, так что международный бренд здесь очень кстати. Рецептура тоже итальянская, производственные линии закупались специально под нее. [33]
Несмотря на высказываемое общественностью время от времени недовольство по поводу употребления спиртного молодежью, якобы возросшего с ростом продаж слабоалкогольных напитков, большинство молодежи пьет в меру. Появление же в продаже упакованных слабоалкогольных напитков класса Премиум постепенно подготавливает потребителей к покупке крепких спиртных напитков основных брендов, некоторым образом выстраивая мосты между пристрастиями молодежи и взрослых. Некоторые потребители-новички считают, что многие крепкие спиртные напитки типа шотландского виски, бренди и рома трудно употреблять из-за их специфических вкуса и аромата. Возможно, что при потреблении шотландского виски следует некоторое время привыкать к его своеобразному вкусу, но, если крепкий спиртной напиток одного из ведущих брендов используется в качестве премикса для изготовления слабоалкогольных напитков, его вкус корректируется. Из-за растущей конкуренции с пивом готовые слабоалкогольные напитки ( особенно фасованные напитки класса Премиум) позволяют в некоторой степени восстановить былую популярность крепких спиртных напитков известных брендов, в частности, среди новых групп потребителей. В США ежегодно продается около 5 9 млн ящиков фасованных слабоалкогольных коктейлей, среди которых ведущее место занимают TGI Friday, Chi-Chi, Club, IceBox, Drinks - to - Go и некоторые другие бренды типа охлажденного вина. [34]
Бурильная головка ВО12 применяется для бурения средне-твердых и твердых пород. Она изготовляется с противоэрозионной матрицей и армируется алмазами качества Премиум Селект зернистостью 1 / 8 - 1 / 4 кар / шт. Алмазы уложены на одинаковых широких выступах между узкими продольными каналами. Высота калибрующей поверхности 41 3 мм в долоте диаметром 215 9 мм и 60 3 мм в долоте 311 1 мм, масса этих долот соответственно 27 и 78 кг. [35]
Сегодня ОАО Славнефть-ЯНОС является динамично развивающимся предприятием и успешно реализует программу глобальной модернизации производства. В 2005 г. на предприятии освоен промышленный выпуск автомобильного бензина Премиум Евро-95 и дизельного топлива ЕН-590 в соответствии с экологическими требованиями стандарта Евро-4. Практически завершено строительство комплекса глубокой переработки нефти - крупнейшего в нефтяной отрасли инвестиционного проекта. [36]
Показано, что побочные продукты процессов гидроформилирования пропилена и производства 2-этилгексанола СЭС, Эфирная головка, Средний дистиллят и Кубовый остаток являются эффективными фазовыми стабилизаторами СБС. На основе риформата и Среднего дистиллята предложена этанол-бензиновая топливная композиция марки Премиум - 95 Э с улучшенными экологическими показателями. [37]
Красные типы портвейна, созревающие в деревянных емкостях, делятся на рубиновые и более светлые, и это довольно широкое разделение зависит в основном от продолжительности выдержки. Рубиновые портвейны описывают или просто как таковые, или ( в случае отнесения их по качеству к винам класса Премиум) как марочные ( Премиум, vintage), а также в соответствии с тем или иным брендом. Указание года на бутылках с портвейном высшего качества может делаться только в случае производства всей партии из урожая данного года и если розлив производился в интервале 4 - 6 лет после сбора. [38]
Красные типы портвейна, созревающие в деревянных емкостях, делятся на рубиновые и более светлые, и это довольно широкое разделение зависит в основном от продолжительности выдержки. Рубиновые портвейны описывают или просто как таковые, или ( в случае отнесения их по качеству к винам класса Премиум) как марочные ( Премиум, vintage), а также в соответствии с тем или иным брендом. Указание года на бутылках с портвейном высшего качества может делаться только в случае производства всей партии из урожая данного года и если розлив производился в интервале 4 - 6 лет после сбора. [39]
Выше мы уже отмечали, что, хотя многие виноделы для винификации своего урожая продолжают придерживаться практики давления ягод в ваннах-лагарах [ 105,135], существует очень мало публикаций со сравнением конкретных методов винификации, причем доступные результаты такого сравнения весьма противоречивы. Например, в работе [25] сравнивался традиционный способ винификации в ваннах-лагарах со способом перекачки сусла; было показано, что в первом случае достигается лучшая экстракция фенольных соединений и получаемое вино лучше подходит для созревания порто класса премиум. Конструкция танка и режим мацерации могут существенно повлиять на характеристики вина, и, естественно, некоторые виноделы придерживаются тех способов винификации, которые кажутся им наиболее предпочтительными. [40]
В большинстве европейских стран растет популярность слабоалкогольных напитков на основе премиксов. К ним относят напитки, готовые к употреблению ( RTD, Ready-To-Drink), газированные слабоалкогольные напитки ( Alcocarbonates), ароматизированные слабоалкогольные напитки ( FAB, Flavoured Alcoholic Beverages), а также фасованные напитки класса Премиум ( PPS, Premium Packaged Spirits) крепостью около 5 % об. Продажи их в Великобритании в 1998 г. составили 4 8 млн ящиков. [41]
 |
Типичная схема НПЗ с включением процесса коксования гудрона. [42] |
На рис. 75 представлена типичная схема НПЗ США, включающая в свой состав процессы каталитического крекинга и гидрокрекинга вакуумного дистиллята, а также коксования гудрона. Легкие бензиновые фракции направляют на изомеризацию. Тяжелые бензиновые фракции поступают на риформинг, где происходит превращение парафиновых и нафтеновых углеводородов в ароматические: риформат в дальнейшем идет на смешение с другими бензиновыми фракциями для получения высокооктановых бензинов классов Регуляр и Премиум. Средние дистилляты проходят стадию ректификации, где разделяются на керосиновые и дизельные фракции, затем поступают на установки гидроочистки для удаления сернистых и азотистых соединений. [43]
Бурильная головка В013 предназначена для бурения самых твердых, крепких и абразивных пород. Она изготовляется с фирменной матрицей марки Ferret. Бурголовка выполняется с плоским торцом, состоящим из ряда секторных выступов, армированных импрегнированными синтетическими алмазами. Калибрующая часть армируется поверхностными кубическими природными алмазами качества Премиум Селект. Высота калибрующей части долота диаметром 215 9 мм достигает 41 3 мм, а долота диаметром 311 1 мм - 60 3 мм; масса соответственно 27 и 78 кг. [44]
О созревании портвейнов класса Премиум и других вин, созревание которых производится в бутылках, публикаций очень мало. Предполагают, что менее окисляющие условия в бутылке сказываются на пониженном содержании свободных альдегидов, в связи с чем большее значение приобретает путь неальдегидной полимеризации. Эффект полимеризации и осаждения заметен по образующемуся осадку. Даже после многих лет хранения в бутылке портвейн класса Премиум остается рубиново-красным и сохраняет свой фруктовый вкус и аромат, что существенно отличает его от ана-ло-гичных портвейнов, созревавших то же время в деревянных бочках. Особый случай производства портвейна класса Премиум и влияние начальной непродолжительной его выдержки в деревянной бочке ( технология, редко применяемая неевропейскими виноделами) мы рассмотрим ниже. [45]
Страницы: 1 2 3 4