Природа - устойчивость
Cтраница 2
Поэтому как гетерогенные высокодисперсные системы, так и высокомолекулярные системы, различаясь в природе устойчивости, обладают рядом общих свойств. Такие важные процессы, как установление равновесия при поглощении ионов электролитов или нейтральных молекул ( электрохимическое, сольватационное равновесие и др.), зависят лишь от природы и плотности расположения ионоген-ных или полярных групп, но не от того, находятся ли эти группы на дисперсной частице или макромолекуле, возникли ли они путем адсорбции из раствора или диссоциации групп на поверхности. [16]
 |
Схемы плотной упаковки глобул в монодисперсиой ( а, полидисперсной ( б и желатинизированной ( в эмульсиях. [17] |
Проблемы стабилизации эмульсий находятся в центре внимания исследователей, однако единого мнения о природе устойчивости нет даже для классических эмульсий, стабилизированных обычными мылами. Поэтому при дальнейшем рассмотрении причин агрегативной устойчивости будут освещены только наиболее известные теории. [18]
Дж ( 10 - 14 эрг) и ниже; это лриводит к изменению природы устойчивости дисперсных систем. [19]
Таким образом, при изучения коллои тои химии необходимо, с одной стороны, учитывать принципиальные различия в природе устойчивости между основными типами коллоидных систем, а, с другой стороны, сложную картину влияния ряда факторов - гибкости или жесткости структурных элементов, размеров и формы частиц, условий адсорбционного равновесия и др., определяющих многообразные свойства коллоидных систем, их общность и различия, но не сводящихся только к проблеме устойчивости. В этом отношении сравнительное изучение коллоидных систем способствует углубленному пониманию их характерных особенностей подобно тому, как это достигается при изучении организмов методами сравнительной анатомии и физиологии. [20]
X, позволяет получить важные сведевия о природе оил, действующих в таких пленках, а следовательно, в о природе устойчивости дисперсных систем. [21]
Эмульсии, пены и аэрозоли образуют группу коллоидных систем большого практического значения. Природа устойчивости этих коллоидных систем различна. Устойчивость эмульсий обусловлена двойными ионными слоями и молекулярными адсорбционными ( в том числе, структурированными) слоями, устойчивость пен - преимущественно образованием прочных эластичных двухмерных структур, устойчивость аэрозолей основана на их кинетической устойчивости. Устойчивость всех перечисленных систем имеет кинетический характер и измеряется по скорости их расслоения или коагуляции. [22]
Более разнообразные возможности в отношении стабилизации имеют дисперсные системы с жидкой дисперсионной средой - пены, эмульсии, золи и суспензии. Природа устойчивости всех систем в значительной степени зависит от фазового состояния дисперсной фазы. Так, пены, подобно аэрозолям, принципиально лиофобны, но в отличие от аэрозолей могут быть эффективно стабилизованы введением ПАВ. Эмульсии и, до некоторой степени, золи могут быть очень близкими по природе устойчивости к термодинамически устойчивым лио-фильным коллоидным системам, и их стабилизация с помощью ПАВ может обеспечить высокую устойчивость системы. [23]
Более разнообразные возможности в отношении стабилизации имеют дисперсные системы с жидкой дисперсионной средой - пены, эмульсии, золи и суспензии. Природа устойчивости всех систем в значительной степени зависит от фазового состояния дисперсной фазы. Так, пены, подобно аэрозолям, принципиально лиофобны, но в отличие от аэрозолей могут быть эффективно стабилизованы введением ПАВ. Эмульсии и до некоторой степени золи по свойствам могут быть близки к термодинамически устойчивым лиофильным коллоидным системам, и их стабилизация с помощью ПАВ может обеспечить высокую устойчивость системы. В системах с твердой дисперсионной средой все процессы изменения дисперсности затруднены высокой вязкостью дисперсионной среды и малъиуш значениями коэффициентов диффузии компонентов. [24]
Эмульсии, пены и аэрозоли образуют группу коллоидных систем большого практического значения. Природа устойчивости этих коллоидных систем различна. [25]
Известна устойчивость растений к вирусам, бактериям, грибам, нематодам и насекомым. Природа устойчивости растений лежит в структурных особенностях или биохимических процессах, которые препятствуют внедрению патогенных организмов или ослабляют их стойкость. Одни растения устойчивы к целым группам патогенов; другие имеют лишь специфическую устойчивость к отдельным видам или расам патогена. Если растение и патоген приспособлены друг к другу, возникает тесное взаимоотношение: растение вырабатывает генетическую устойчивость, а организм приспосабливается к снятию или преодолению этой устойчивости. Спонтанное возникновение новых рас патогенов является одной из основных проблем, стоящих перед селекционерами, которые пытаются передать генетическую устойчивость улучшаемому материалу. [26]
В случае высокоустойчивых пленок, стабилизированных адсорбционными слоями ПАВ, преодоление потенциального барьера не приводит, однако, к прорыву пленки, а вызывает возникновение нового метастабильно-равновесного состояния, отвечающего ближнему минимуму ( точке В, рис. IX-9); при этом образуются весьма устойчивые очень тонкие вторичные ( или ньютоновские) черные пленки. Изучение природы устойчивости черных пленок является одной из центральных задач современной коллоидной химии; несмотря на большое число работ, проведенных в этом направлении, пока нет единых представлений о природе сил, определяющих высокую устойчивость черных пленок ( подробнее см. гл. [27]
А: в зависимости от рассматриваемой схемы может меняться в широких пределах ( например, от 2 до 12), что, впрочем, не влияет принципиально на результаты. Сходные представления о природе устойчивости критических эмульсий как микрогетерогенных систем были высказаны в дальнейшем в работах Я. И. Френкеля, Дж. Такому подходу отвечает развитая П. А. Ребиндером и Е. Д. Щукиным на основе количественного учета изменений энтропии системы теория термодинамически устойчивых коллоидно-дисперсных систем, образующихся в результате самопроизвольного диспергирования при достаточно малых положительных значениях о ( см. гл. [28]
 |
Зависимость количества электроосажденного пигмента ( диоксид титана ( / и. - потенциала частиц ( 2 от рН системы ( aconst140 В. Cconst10 % сухого остатка. [29] |
Вследствие этого помимо ионно-электростатического фактора устойчивости важная роль в стабилизации рассматриваемых систем принадлежит неэлектростатическому фактору. В работе [212] изучена природа устойчивости таких систем. [30]
Страницы: 1 2 3 4