Cтраница 4
Когда капля хорошо впитается, бумагу обрабатывают раствором бензидина. В присутствий аскорбиновой кислоты на синем фоне бумаги появляется белое пятно. [46]
К 2 мл водного раствора, содержащего 1 - 10 мг моноэтаноламина, прибавляют 1 мл 0 05 % - ного раствора аскорбиновой кислоты, 1 мл 1 % - ного раствора нингидрина и 1 мл пиридина. Нагревают 25 мин при 100 С, быстро охлаждают льдом и разбавляют водой до объема 25 мл. В присутствии аскорбиновой кислоты образуется восстановленный нингидрин ( см. стр. [47]
Метод основан на том, что два последних остатка фосфорной кислоты в АТФ, богатые энергией, так же как и фосфатный остаток в креатинфосфате, легко отщепляются при непродолжительном гидролизе в кислой среде - - так называемый лабильно связанный фосфор. Сравнение содержания неорганического фосфора в пробах до гидролиза и после гидролиза дает представление о количестве лабильно связанного фосфора, которое приходится на долю макроэргических соединений мышечной ткани. Количество фосфора определяют по цветной реакции с молибдатом аммония в присутствии аскорбиновой кислоты. [48]
Примеси концентрируют из раствора экстракцией хлороформом соответствующих диэтилдитиокарбаминатов. После минерализации экстракта медь определяют экстракционно-фотометрическим методом с дитизоном. Из аммиачного раствора кобальт экстрагируют изонентанолом в виде комплекса с а-нитрозо - 3-нафтолом в присутствии аскорбиновой кислоты и тартрата калия или натрия. Никель экстрагируют раствором диметилглиоксима в хлороформе при рН 7 в присутствии гидроксиламина и определяют после ре-экстракции фотометрическим методом с диметилглиоксимом в присутствии бромной воды в щелочной среде. Кадмий экстрагируют раствором дитизона в четыреххло-ристом углероде ( рН 8) и определяют фотометрически. [49]
Как этот дисахарид, так и рутин получили свое название от растения руты, где они были обнаружены впервые. Экономически же выгодным сырьем для получения гликозида 3.393 служат листья гречихи. Его функция в организме млекопитающих состоит в укрепляющем действии на кровеносные капилляры и в увеличении свертывающей способности крови. Эффект рутина усиливается в присутствии аскорбиновой кислоты. Витамин Р находит практическое применение при лечении заболеваний, связанных с кровоизлияниями, происходящими из-за повышенной ломкости капилляров и дефектов свертывающей системы крови. Такой тип физиологического действия характерен не только для рутина. Немало других флавоноидов в той или иной мере обладают Р - вита-минной активностью. [50]