Cтраница 2
Фактор IX-фактор Кристмаса, или антигемофильный глобулин В - образуется в печени в присутствии витамина К, требуется в I фазе гемокоагуляции. При его генетическом дефиците наблюдается гемофилия В. [16]
Нужно также учитывать, что в некоторых жирах встречаются вещества, которые мешают получению положительной реакции при несомненном присутствии витамина А. В этом случае доказать наличие витамина А в исследуемом объекте можно, предварительно омылив жир, удалив вещества, подавляющие развитие окраски, и только после этого проделав реакцию на витамин А. [17]
Накопление ретннолсвязывающего белка в печени при снижении его уровня в крови в условиях гиповитаминоза А свидетельствует о необходимости присутствия витамина А для обеспечения секреции ретинолсвязывающего белка из печени в кровь. Это подтверждается быстрым восстановлением концентрации его в крови за счет секреции из печени при введении ретинола животным с гиповитаминозом А. [18]
При биологических методах определения витаминов в последнее время нередко применяются микробы, которые для своего роста нуждаются в присутствии определенных витаминов в питательной среде. [19]
Эту реакцию нельзя непосредственно выполнять в присутствии фенолов, которые реагируют с 4-хлоримин - 2 6-дихлорхино-ном, или в присутствии витаминов, являющихся восстановителями, например витаминов В1; В2 и С, так как они восстанавливают реагент. В таких случаях к капле исследуемого раствора в микропробирке прибавляют 1 - 2 капли насыщенного водного раствора фосфорномолибденовой кислоты, которая осаждает витамин В6, являющийся производным пиридина, в виде фосфоромо-либдата. При этом все восстановители окисляются с образованием растворимой в воде молибденовой сини, в то время как неокисляющиеся фенолы и фенольные соединения не затрагиваются. Синюю суспензию центрифугируют, осадок один раз промывают водой, снова центрифугируют и затем диспергируют в 1 - 2 каплях воды. [20]
В качестве объекта при биологических методах определения витаминов в последнее время нередко применяются микробы, которые для своего роста нуждаются в присутствии определенных витаминов в питательной среде. [21]
![]() |
Динамика образования биомассы и биосинтеза рибофлавина культурой Eremothecium ashbuii. [22] |
Микроорганизм Eremothecium ashbuii развивается и синтезирует рибофлавин на синтетических средах с уменьшенным содержанием углеводов ( 0 25 - 1 5 %) и повышенным количеством пептона ( 1 - 5 %), в присутствии витаминов - тиамина, биотина и инозита, а также аминокислот - лейцина, аргинина, метио-нина, гистидина и тирозина. [23]
Каплю масла смешивают с небольшим количеством гваякола, 2 каплями фенола и 1 мл раствора хлорной кислоты. В присутствии витамина А появляется устойчивое пурпурно-красное окрашивание. В случае масел, не содержащих витамина А, окрашивания не появляется. [24]
На фарфоровую капельную пластинку помещают каплю испытуемого раствора ( водный экстракт из растительных или животных тканей) и каплю раствора железо-синеродистого калия и добавляют каплю раствора молибденово-кислого аммония. В присутствии витамина С появляется темно-коричневое до красно-коричневого окрашивание. [25]
Содержание витамина В [ 2 определяют методом диффузии в агар. Она обладает свойством расти в присутствии только истинного витамина Bi2 или его псевдоформ. Эта культура называется витаминозави-симой. [26]
Он предложил способ, при котором присутствие витаминов А, Е и К не является помехой. [27]
Было установлено, что активность ферментов повышается в присутствии витаминов. [28]
Берут 2 микрохимические пробирки и вносят в первую 3 капли масляного раствора витамина D, во вторую - столько же рыбьего жира, бедно го витамином А. В каждую пробирку осторожно добавляют раствор трихлористой сурьмы до появления красно-коричневого окрашивания, указывающего на присутствие витамина D. При стоянии окраска становится фиолетовой. [29]
Недостаток витамина Е у животных приводит к возникновению отклонений в деятельности различных органов и систем организма, что связано, по-видимому, с нарушениями метаболизма жирных кислот и многих других ферментативных процессов. Примечательно, что многие признаки и симптомы, появляющиеся у животных при недостатке витамина Е, внешне напоминают болезненные состояния у людей. Однако необходимость присутствия витамина Е в пищевом рационе человека и его ценность с точки зрения терапии доказаны еще недостаточно. [30]