Cтраница 4
Итак, ход определения следующий. В среднее гнездо первого ряда ставят пробирку с испытуемым раствором, прибавляют индикатор и позади этой пробирки ставят другую с дистиллированной водой. [46]
В коническую колбу емкостью 50 мл наливают 20 - 25 мл 1-процентного крахмального клейстера и 3 - 5 мл 10-процентного раствора серной кислоты. В 7 - 8 пробирок наливают по 1 мл очень разбавленного раствора иода в иодиде калия ( светло-желтого цвета), пробирки ставят в штатив. [47]
С фильтратами проделывают реакции па молочную кислоту. Для этого в четыре пробирки наливают: в первые две - - по 10 капель фильтрата контрольной пробы, в третью и четвертую - по 10 капель опытной. Пробирки ставят в сосуд со снегом и осторожно ( по стенке) добавляют в каждую из них по 30 - 40 капель концентрированной серной кислоты, во вторую и четвертую приливают также по 1 капле раствора сернокислой меди. После этого все пробирки нагревают ня кипящей водяной бане 2 - 3 мин. Через несколько минут в третьей пробирке появляется красное окрашивание, в четвертой - вишнево-красное, которое усиливается при нагревании на водяной бане. В первой и второй пробирках может появиться розоватая окраска, обусловленная наличием следов молочной кислоты в мышечной кашице. [48]
Хорошенько перемешивают, оставляют стоять 10 минут и центрифугируют при 2500 - 3000 оборотов в минуту, чтобы получить максимальное количество фильтрата. Отстой профильтровывают через смоченный водой небольшой фильтр, чтобы устранить плавающие частички, если они есть. Пробирку ставят в кипящую водяную баню и продувают над поверхностью жидкости сильную струю воздуха для быстрого выпаривания, пока объем жидкости не будет 10 мл или меньше. [49]
В пробирку наливают 1 мл 5 % - ного раствора азотнокислого серебра и добавляют по каплям раствор аммиака. Вначале образуется серый осадок, который растворяется в избытке аммиака. Пробирку ставят в горячую ( 80 С) воду на 5 - 10 мин. На стенках пробирки образуется зеркальный налет металлического серебра. [50]
К калле испытуемого раствора в маленькой пробирке прибавляют по капле растворов марганцовой и медной солей и каплю гипобромита натрия. Одновременно ставится слепой ооыт с реактивами и каплей воды. Обе пробирки ставят на несколько мииут в кипящую воду или нагревают на голом огне до кипения. В присутствии теллуровой ( а также йодной) кислоты испытуемый раствор остается бесцветным или окрашенным в желтоватый цвет, раствор же слепого опыта приобретает ясную окраску перманганата. Реакция позволяет открыть 2 5 Y теллура в присутствии 20 000-кратного количества селеновой кислоты. [51]
![]() |
Индикаторы для определения рН. [52] |
Испытуемую воду наливают до черты в пробирку и прибавляют к ней раствор индикатора. Пробирку закрывают резиновой пробкой и перевертывают для смешения воды с индикатором. Затем пробирку ставят в штатив или в компаратор между двумя буферными растворами, из которых один более щелочной, другой более кислый, чем испытуемая вода. [53]