Ванилин

Cтраница 2

Ванилин получают синтетически из гваякола. [16]

Ванилин ( 4-окси - З - метоксибензальдегид) является вкусовым ( ароматическим) веществом ванильных стручков. [17]

Химические продукты из технических лигнинов. [18]

Ванилин можно получать и из щелочных лигнинов, но его выход при этом значительно ниже. [19]

Ванилин довольно устойчив к окислению, не вступает в реакцию Канниццаро и некоторые другие реакции, характерные для ароматических альдегидов. Со смесью уксусной и серной кислот дает зелено-синюю окраску, с серной кислотой в спиртовом растворе - зеленую, при нагревании переходящую в фиолетовую. [20]

Ванилин - ценное душистое вещество, применяемое в пищевой и парфюмерной промышленности. [21]

Ванилин растворяют в толуоле, добавляют концентрированный раствор 0 26 г едкого натра в метиловом спирте и оставляют стоять длительное время, периодически встряхивая. [22]

Ванилин для аминокислот ( орнитин, лизин) и аминов. [23]

Ванилин - серная кислота для высших спиртов и кетонов. [24]

Ванилин ( 4-гидрокси - З - метоксибензальдегид) СвН8Оз содержится в плодах ванили и обладает ее запахом; гелиотропин ( пиперональ, 3 4-мети-лендиоксибензальдегид) CjHeOj содержится в цветах гелиотропа и обладает его запахом. Оба вещества - белые кристаллы; используются в парфюмерии. [25]

Ванилин - душистое вещество, применяющееся в кондитерской, пищевой, парфюмерной промышленности, а также в качестве сырья для получения фтивазида - противотуберкулезного средства. [26]

Ванилин применяется как ароматизатор в пищевой промышленности, душистое вещество в парфюмерии, для придания блеска покрытиям в гальванотехнике и для синтеза лекарственных средств, например фтивазида. [27]

Простые эфиры фенолов, получаемые при метилировании диметилсульфатом. [28]

Ванилин и вератровый альдегид устойчивы к щелочи. [29]

Ванилин, должно быть, наблюдался в виде кристаллического налета на поверхности бобов ванили задолго до того, как он был описан в химической литературе. [30]

Страницы: 1 2 3 4