Cтраница 3
Продолжительность охлаждения с 100 до - 70 С составляет 5ч, нагрева с-70 до 100 С - 50 мин. [31]
Продолжительность охлаждения баранины составляет 24 - 48 часов, свинины - 48 - 72 часа. [32]
Продолжительность охлаждения рыбы в рассоле в зависимости от ее размера колеблется от 30 минут до 3 часов. По окончании процесса рыбу промывают сильной струей холодной пресной воды для удаления остатков рассола с поверхности тела. [33]
Продолжительность охлаждения плодов от 25 до 5 при кратности циркуляции воздуха 120 - 150 об / час составляет 16 - 24 часа. [34]
Продолжительность охлаждения продукта зависит от свойств самого продукта ( теплоемкости, теплопроводности, температуропроводности, поверхности и толщины), от начальной и заданной конечной температуры продукта, от характера охлаждающей среды, ее температуры и скорости движения воздуха. [35]
Продолжительность охлаждения осадков в весовой комнате для фарфоровых и кварцевых тиглей - 20 - 30 мин, для платиновых - 10 - 15 мин. [36]
Продолжительность охлаждения баранины составляет 24 - 48 часов, свинины - 48 - 72 часа. [37]
Продолжительность охлаждения рыбы в рассоле в зависимости от ее размера колеблется от 30 минут до 3 часов. По окончании процесса рыбу промывают сильной струей холодной пресной воды для удаления остатков рассола с поверхности тела. [38]
Продолжительность охлаждения плодов от 25 до 5 при кратности циркуляции воздуха 120 - 150 об / час составляет 16 - 24 часа. [39]
Продолжительность охлаждения отливок зависит от их веса, толщины стенок и многих других факторов. Преждевременное извлечение отливок из форм может привести к образованию трещин, особенно в отливках из легированных сталей. В то же время большая по времени выдержка отливок в формах, если она технологически не обоснована, всегда приводит к нерациональному использованию производственных площадей, оснастки и материалов. [40]
![]() |
Заполнение траншеи огненнондадким шлаком. [41] |
Продолжительность охлаждения слоя той же толщины кобальтового шлака от температуры 1200 - 1270 до 800 С составляет в среднем для одного слоя 51 мин. Таким образом, для кобальтового шлака условия кристаллизации еще более благоприятны, чем для электропечного. [42]
Продолжительность охлаждения студня в аппарате от температуры 45 до 4 составляет 3 - 5 час. [44]
![]() |
Установка для гидроохлажденип овощей. [45] |