Cтраница 4
Продолжительность охлаждения плодов и овощей 10 - 30 мин. [46]
Продолжительность охлаждения Яз определяют экспериментально для печи данной конструкции. [47]
Продолжительность охлаждения насадки до подачи теплого потока зависит от того, какое количество воздуха из холодильного цикла подается в регенераторы. [48]
Продолжительность охлаждения стыка должна регламснти-роняться, так как переохлаждение может быть причиной образования наплыно по стыку, конденсации иласи на поверхности заготовок и др. Для предотвращения увлажнения камерной заготовки охлаждающая трубка закрывается хлопчатобумажной тканью. [49]
Продолжительность охлаждения пека в пекотушителе: летом - от 6 до 8 часов, зимой - около 3 часов. [50]
![]() |
Нормы потерь веса мяса и субпродуктов при охлаждении в камерах холодильника ( %. [51] |
Продолжительность охлаждения мясных туш составляет 24 часа. [52]
![]() |
Повышение температуры печи и горячего слитка стали 90ХФ массой 88 т при ускоренном нагреве. [53] |
Рассчитанная и экспериментальная продолжительность охлаждения хорошо совпадают. Для сравнения полученных моделированием температурных кривых охлаждения слитка ( крестики на рис. 56, а) с экспериментальными ( см. рис. 27) на рис. 56, а сплошными линиями проведены экспериментальные кривые охлаждения слитка в соответствующие ( гомохронные) моменты времени: температура поверхности натуры и модели совпадает, расхождение температуры в центре незначительно: 5 для модели и 16 для натуры. [54]
Продолжительность охлаждения мясных и свиных полутуш в зависимости от их размеров и упитанности составляет 24 - 36 час. Расчетные часовые потери, отнесенные к 1 кг мяса, принимаются равными 0 8 г / кг. [55]
![]() |
Направляющие щеки для складывая цилиндрического рукава.| Намотка пленочного рукава в рулон с воздушной подушкой. [56] |
При продолжительности охлаждения менее 0 3 мин. [57]
Определение продолжительности охлаждения продукта с помощью этих номограмм ведется следующим образом. [58]
![]() |
Номограммы зависимости безразмерной температуры в ( гл. IV от критерия Фурье. [59] |
Расчет продолжительности охлаждения реального изделия сводится, таким образом, к расчленению изделия на ряд простых по геометрической форме частей и определению продолжительности охлаждения для каждой из этих частей в отдельности. [60]