Молочный продукт
Cтраница 3
Ведомость переработки молока и молочных продуктов ( форма № 124) - составляет заведующий сливным ( сепараторным) пунктом ( мастером) и служит основанием для списания молока, сданного в переработку, и оприходования продукции, полученной из переработки. [31]
При перевозках молока и молочных продуктов применяют специальную тару. При перевозках живой рыбы используют специальные вагоны с охлаждением льдом летом и с отоплением замой. Иногда эти вагоны имеют приспособление для искусственного обогащения воды кислородом. [32]
Для перевозки молока и молочных продуктов используют автомобильный и железнодорожный транспорт, а также специальные речные теплоходы. [34]
Химический состав молока и молочных продуктов приведен в разделе Химический состав и физические свойства пищевых продуктов; сахаристых, яичных, вкусовых веществ и стабилизаторов - в соответствующих ГОСТах, ВТУ и РТУ. [35]
Для расчета двухкомпонентных смесей молочных продуктов, содержащих жир ( например, молоко и сливки), применяют графические методы, построенные на уравнениях материального баланса. [36]
Основное требование при производстве молочных продуктов заключается в обеспечении их безопасности и высокого качества. Однако, несмотря на значительный прогресс технологии - автоматизацию и новые виды обработки, безопасность производства остается важной проблемой. [37]
Мечниковым введение в организм кислых молочных продуктов основано на губительном действии молочной кислоты на болезнетворные бактерии. [38]
Накладная на отправку молока и молочных продуктов ( форма № 113) - служит сопроводительным докуметом при отправлении молока из хозяйства на приемный пункт. Перед отправкой молоко взвешивают, определяют его жирность, кислотность и температуру. Молоко, принятое хозяйством для реализации от колхозников ( рабочих и служащих), оформляют отдельными накладными. [39]
Перевозка тары из-под молока и молочных продуктов производится в соответствии с Правилами перевозок тары. [40]
Организует ли фирма по производству молочных продуктов, имеющая сбыт по всей стране, один централизованный завод по производству молока или много разбросанных по стране мелких заводов. [41]
Наша фирма активно изучает рынок молочных продуктов. [42]
При переработке молока и производстве молочных продуктов требования санитарии и гигиены имеют первостепенное значение. Незначительные скопления молока в оборудовании или трубопроводе приводят к созданию бактерий, снижающих качество и портящих продукцию. [43]
 |
Фанеро-штампоьая-ная бочка. [44] |
Фанеро-штампованные бочки применяются для упаковывания сгущенных и сухих молочных продуктов, сливочного масла, маргарина, яичного порошка, желатина и других продуктов, если они обеспечивают сохранность их качества. [45]
Страницы: 1 2 3 4