Cтраница 4
Для гидролиза может быть использована древесина различных пород ( ели, сосны, осины, березы, бука), однако древесина сосновых пород, как богатая гексозанами, более эффективна для производства дрожжей, нежели древесина лиственных пород. Темицеллюлоза последней состоит преимущественно из пентозан, переходящих при гидролизе в пентозы. [46]
При переработке растительных материалов сырье предварительно облагораживают, а далее проводят двухстадийный гидролиз: на первой стадии - гидролиз пентозанов для получения пентозных гидролизатов, применяемых в производстве ксилита, а на второй стадии - гидролиз целлолигнина для получения гексозных гидролизатов, используемых в производстве дрожжей. [47]