Молочная промышленность - Большая Энциклопедия Нефти и Газа, статья, страница 3
Когда-то я думал, что я нерешительный, но теперь я в этом не уверен. Законы Мерфи (еще...)

Молочная промышленность

Cтраница 3


Прибор применяется в молочной промышленности и в сельском хозяйстве для анализа натурального ( сырого, пастеризованного и консервированного формалином) молока с кислотностью не выше 28 Тернера.  [31]

32 Расчетные технологические данные для охлаждаемых помещений фабрик и цехов мороженого. [32]

Допускается на предприятиях молочной промышленности при выработке продукции до 500 кг / см. 8 При укладке на стеллажах норма загрузки увеличивается в 2 5 раза.  [33]

Основным сырьем для молочной промышленности является жидкое молоко. Молоко поставляют в цистернах ( в отдельных случаях в бидонах) и направляют на переработку. Каждая цистерна проходит контроль на наличие вредных препаратов, одновременно измеряется температура молока. Затем молоко фильтруют и направляют на хранение в цистерны или силосы. Температура молока не должна превышать 7 С, период хранения молока при этой температуре не должен превышать 72 часа. После этого молоко направляют на сепарацию, сливки сохраняют для дальнейшей переработки или транспортировки, а оставшееся молоко подвергают пастеризации. Температура сливок не должна превышать 7 С, а период хранения - 72 часа. При добавлении витаминов следует контролировать концентрацию молока. После пастеризации молоко направляют для хранения в цистерны. Затем молоко расфасовывают, охлаждают и направляют в сеть распределения.  [34]

Сточные воды предприятий молочной промышленности характеризуются высокой концентрацией органических веществ, находящихся в основном в растворенном и коллоидном состоянии.  [35]

Оборудование технологическое для молочной промышленности Устройства электрические для копчения рыбы, мяса, птицы Оборудование технологическое для мукомольных предприятий Оборудование технологическое для крупяной промышленности Оборудование холодильное Оборудование тепловое Котлы стационарные пищеварочные газовые Машины посудомоечные Холодильное оборудование для торговли Тепловое оборудование для торговли Агрегаты компрессорно-конденсаторные фреоновые Нефть, нефтепродукты, газ Топливо нефтяное.  [36]

Требуется улучшить работу пищевой и молочной промышленности. Почему, к примеру, сужается ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий. Или почему при таком огромном производстве молока допускаются перебои в снабжении молочными продуктами, маслом, сыром. Думаю, что товарищи В. П. Леин и С. Ф. Антонов поймут, что эти вопросы адресованы прежде всего им и требуют практического решения.  [37]

Требуется улучшить работу пищевой и молочной промышленности. Почему, к примеру, сужается ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий. Или почему при таком огромном производстве молока допускаются перебои к снабжении молочными продуктами, маслом, сыром. Думаю, что товарищи В. П. Леин и С. Ф. Антонов поймут, что эти вопросы адресованы прежде всего им и требуют практического решения.  [38]

Коммерческие расходы в организациях молочной промышленности включают в себестоимость видов продукции пропорционально их производственной себестоимости. В организациях мясной промышленности расходы на упаковку и транспортировку, входящие в состав коммерческих расходов, включаются в себестоимость соответствующих видов продукции прямым путем, а прочие расходы по сбыту продукции распределяются по видам продукции пропорционально их производственной себестоимости.  [39]

На маслозаводе производственного объединения молочной промышленности произошла авария с паровым котлом типа Е-1 / 9 - 1Т, в результате которой частично разрушено помещение котельной.  [40]

Молочнокислые бактерии используются в молочной промышленности для приготовления кисломолочных продуктов ( простокваши, кефира, ацидофилина, кумыса, сыра, сметаны, творога); они также участвуют в брожении теста вместе с дрожжами при изготовлении черного ( ржаного) хлеба, играют важнейшую роль при квашении овощей и приготовлении силоса.  [41]

42 Рост количества производственных и распределительных холодильников.| Типы холодильников в мясной промышленности.| Типы холодильников в рыбной промышленности. [42]

Строительство мелких холодильников в молочной промышленности обусловлено мощностью и размещением предприятий в этих отраслях.  [43]

Прибор Тернера применяется в молочной промышленности для определения кислотности молока.  [44]

45 Двухэтажный молочный завод большой мощности. [45]



Страницы:      1    2    3    4