Cтраница 4
Полученное выражение отличается от системы уравнений Моно тем, что в нем постоянная С, независимая ( по Моно) от изменяющихся в процессе культивирования условий, представлена как функция численности популяции. [46]
Таким образом, поэтапное исследование, определяемое системой уравнений математической модели роста и метаболизма популяции, дает возможность обоснованно выбирать оптимальные условия и режимы процессов культивирования. [47]
Наилучший рост некоторых микроорганизмов - продуцентов белка - наблюдается при начальной концентрации этилового спирта не выше 1 % об. и поддержании этой концентрации в процессе культивирования. [48]
На рис. 85 приведены зависимости влияния начальной величины рН водной среды при росте дрожжей Candida quilliermondii на среде, содержащей нефтяные дистилляты, на основные показатели процесса культивирования. [49]
Минеральные кислоты необходимы для поддержания рН культуральной жидкости на уровне 4 5 - 5 0, так как они замещают органические карбоновые кислоты, потребляемые в процессе культивирования. При использовании моногидрата серной кислоты расход составляет 8 - 10 кг на 1 м3 барды, или 550 - 650 кг на 1 т сухих дрожжей, при использовании соляной кислоты - 7 - 8 кг / м3, или 450 кг / т в расчете на 100 % - ную кислоту. [50]
Периодический метод культивирования продуцентов ферментов, наиболее часто применяемый в промышленности, состоит из подготовки компонентов питательных сред, их стерилизации ( отдельно каждого компонента, или всего состава среды после смешивания подготовленных компонентов) и самого процесса культивирования, который начинается после засева стерильной питательной среды посевным материалом. [51]
При этом следует иметь в виду, что в зависимости от особенностей путей метаболизма каждого компонента субстрата ( обратимый или необратимый путь) в это условие необходимо вводить некоторые поправки, обусловленные конкретными задачами, поставленными перед процессом культивирования. [52]
Из уравнения (4.6) следует, что дыхательная активность культуры является убывающей функцией численности популяции в том случае, если коэффициент метаболизма а остается постоянным как на всех этапах роста популяции, так и в зоне колебаний концентрации растворенного кислорода, которые могут быть в процессе культивирования. [53]
Отходящий из ферментатора воздух перед выбросом в атмосферу вновь очищается от клеток самого продуцента на воздушных фильтрах 13 с тем, чтобы не загрязнять окружающей среды. В процессе культивирования для пенопаиения используют стерильные пекогасители. В процессе культивирования идет накопление лизина. Длительность культивирования зависит от продуцента и условий введения в процесс питательных веществ. Готовая культуральная жидкость, содержащая биомассу продуцента, твердую взвесь среды и всю сумму веществ, может быть использована для получения трех продуктов: жидкого концентрата лизина ( ЖКЛ), сухого концентрата кормового лизина ( ККЛ) и кристаллического лизина. При получении препаратов ЖКЛ и ККЛ биомасса и твердая взвесь из культуральной жидкости не удаляются. При непосредственном высушивании или концентрировании культуральной жидкости наблюдаются значительные потери лизина. Поэтому культуральная жидкость подвергается стабилизации. В результате образуется монохлоргидрат лизина, более устойчивый к термическому воздействию. Упаренная культуральная жидкость с содержанием сухих веществ около 40 % поступает в сборник 16 - это и есть ЖКЛ. Жидкий концентрат лизина далее насосом 40 перекачивается в специальные складские емкости, а лучше сразу в авто - и железнодорожные цистерны и поставляется в животноводческие комплексы или на комбикормовые заводы для обогащения кормов. Концентрат культуральной жидкости может быть высушен непосредственно в распылительной сушилке 18, тогда получают препарат ККЛ без наполнителя. [54]