Процесс - мытье
Cтраница 4
В зависимости от чистоты жиров, от качества и количества примесей, а также от способа их прибавления в мыльную массу получаются различные мыла, от грубого ядрового для стирки до ароматного и мягкого туалетного мыла. Все мыла служат для растворения и удаления грязи из тканей или кожи. С водой мыла образуют более или менее сильную пену. Рассмотрим подробнее процесс мытья. [46]
Изложенные выше современные представления вскрывают сущность моющего действия поверхностно-активных, водорастворимых моющих средств, к которым относятся как важнейшие моющие средства ( жировые мыла), так и различные синтетические моющие вещества. Несколько иными факторами объясняется моющее действие некоторых глин. Они нерастворимы в воде, не обладают поверхностной активностью, а следовательно, смачивающей, пептизирующей и пенообразующей способностью. Моющие глины обладают лишь эмульгирующей способностью, вследствие чего их называют твердыми эмульгаторами. Моющее действие их, заключающееся в удовлетворительном отмывании, главным образом масляных загрязнений, обусловлено тем, что поверхность частиц моющих глин составлена из перемежающихся гидрофобных и гидрофильных участков. Частицы загрязнений в процессе мытья прилипают к гидрофобным участкам частиц глины. [47]
Типичные системы, в которых проявляется моющее действие, состоят из твердой подкладки А, связанных с ней загрязнений S и моющей ванны В. Моющая ванна, представляющая собой раствор молекулярно-растворимого поверхностно ктивного вещества или ассоциированного коллоида, который образует мицеллы, находящиеся в термодинамическом равновесии с молекулами или ион ми, является жидкой фазой этой системы. Подкладка А может быть совершенно непроницаема по отношению к раствору, и в этом случае ни отдельные его компоненты, ни загрязнения не могут контактировать с внутренней частью подкладки. Такими подкладками являются металл или стекло. Подкладки другого типа, встречающиеся на практике - обычные текстильные волокра, например искусственный шелк или хлопок - могут пропитываться раствором и таким образом взаимодействовать по внутренним поверхностям с компонентами моющей ванны-поверхностноактивными веществами и солями. Вместе с тем некоторые из синтетических волокон совершенно непроницаемы и для воды и для водорастворимых поверхностноактив-ных веществ. Свойства пропитывающихся подкладок могут изменяться ( что обычно и имеет место) в процессе мытья, и это усложняет картину моющего действия. Наконец, поверхность любой подкладки независимо от того, пропитывается она или нет, изменяется вследствие адсорбции компонентов вянны. [48]
 |
Средство для ручного мытья посуды с амидным стабилизатором пены. [49] |
Для потребителей особый интерес представляет устойчивость пены в присутствии пищевых загрязнителей и мягкость средства по отношению к коже. Наименее важным является чистящая способность ПАВ, поскольку в данном случае в процессе мытья прикладывается значительная физическая энергия. Учитывая эти особенности, наиболее подходящими для ручного мытья посуды являются анионные ПАВ. Обычно в этом качестве используются линейные алкилбензолсульфонаты, алкилсульфаты и сульфо-этоксилаты спиртов. Сульфоэтоксилаты спиртов менее чувствительны к действию солей жесткости воды и обладают более мягкими свойствами по отношению к коже, но при этом дороже алкиларилсульфатов. Заметим, что даже в случае сульфоэтоксила-тов в составы в небольших количествах включают усилители пен, такие как амиды и аминооксиды. Данные классы неионогенных ПАВ используют в качестве вспомогательных ингредиентов для пенообразования, для стабилизации пены в процессе мытья и для придания средствам мягкости по отношению к коже. В процессе получения устойчивых однофазных составов применяют гидротропы, такие как этанол или ксилол-сульфонат, предотвращающие разделение фаз и дающие возможность использовать ПАВ в необходимых количествах. [50]
Красители для волос средней прочности обычно поступают в продажу в виде красящих шампуней, которые дают выкраски, выдерживающие четырех-шестикратное мытье головы. Ассортимент используемых красителей достаточно узок: это могут быть нитроанилины, нитрофенилендиамины, нитроаминофено-лы, а также амино - и аминогидроксиантрахиноны. Наконец, существуют прочные красители долговременного действия ( перманентные) или оксидационные красители. Выпускаемые формы обычно представляют собой красящий раствор, содержащий смесь диаминобензолов, аминофенолов и полигидроксибензолов в растворе олеата аммония или аммонийсодержащего синтетического поверхностно-активного вещества. Этот раствор смешивают с раствором перекиси водорода или твердого окислителя, например перекиси мочевины, перекиси меламина или пербората натрия непосредственно перед употреблением. Образование цвета в основном происходит внутри стержней волос посредством окисления я-диаминов и л-аминофенолов до хинониминов, которые, реагируя с другими аминами и фенолами дают различные индоанилиновые и индаминовые красители. Эти красители сравнительно стабильны в сухих условиях и благодаря их высокой молекулярной массе лишь с трудом выщелачиваются из волос в процессе мытья головы. Хотя существует очень большое число патентов на оксидационные красители [1,2], в Соединенных Штатах в настоящее время используется не более двух с половиной десятков окисляемых оснований. Кроме бесцветных промежуточных продуктов в оксидационном крашении используются также нитрофенилендиамины в особенности для получения теплых, каш-тановых или золотистых оттенков, поскольку обычные промежуточные продукты дают коричневые, зеленовато-коричневые, фук-синово-красные, фиолетовые и синие красители, но не красные или желтые продукты. [51]
Страницы: 1 2 3 4