Cтраница 4
![]() |
Характеристики пластин для ионообменной ТСХ. [46] |
Их применяют для разделения аминокислот, оснований нуклеиновых кислот, нуклео-тидов, пептидов и других соединений, образующих при растворении ионные формы. [47]
Реакцию используют для разделения аминокислот при гидролизе протеинов. [48]
Использование животных для разделения аминокислот затруднительно и дорого. Поэтому вместо животных применяют обычно ферменты, которые хиралыш и по-разному реагируют с энантиомерами одной и той же аминокислоты. Многие ферменты катализируют реакцию только одного энантиомера. Вот почему, если подействовать ферментом на смесь энантиомеров, то один из них подвергнется превращению, а другой останется без изменения и может быть выделен. [49]
Более перспективные результаты разделения аминокислот методом ГЖХ получены при переводе эфиров последних в N-ацил-производные. [50]
В работах [47-53] описано разделение аминокислот на тонких слоях целлюлозы. Обычно в этом случае вполне приемлемы растворители и реактивы для опрыскивания, применяемые в хроматографии на бумаге. [51]
Большинство хроматографических систем для разделения аминокислот основано на их распределении между водной неподвижной фазой и подвижной фазой органического растворителя. Само собой разумеется, что величина R / увеличивается с удлинением углеродной цепочки, а полярные группы уменьшают эту величину. Из аминокислот основного характера наименьшую величину Rf имеет лизин. [52]