Раствор - поверхностно-активное вещество
Cтраница 4
Обычно пены образуются из растворов поверхностно-активных веществ, так как понижение поверхностного натяжения является фактором, облегчающим образование пленок пены и препятствующим разрушению последней. Однако понижение поверхностного натяжения является необходимым, но еще недостаточным условием для образования устойчивой пены. Основную роль в устойчивости пены играет механическая прочность пленок пены, которые в устойчивых пенах имеют гелеобразную структуру. [46]
 |
Структура концентрированных эмульсий и пен ( схема. [47] |
Пены обычно образуются из растворов поверхностно-активных веществ. Понижение поверхностного натяжения является фактором, облегчающим образование пленок пены и препятствующим разрушению последней. Однако основную роль в устойчивости пены играет механическая прочность пленок. Продолжительное время может существовать только пена, обладающая прочными пленками. [48]
Поверхностные и объемные свойства растворов поверхностно-активных веществ, Журн. [49]
Обычно пены образуются из растворов поверхностно-активных веществ. У таких растворов понижение поверхностного натяжения является фактором, не только облегчающим образование пленок пены, но и препятствующим разрушению последней. [50]
Обычно пены образуются из растворов поверхностно-активных веществ. [51]
 |
Зависимость сближения пузырьков, необходимого для слияния, от отношения диаметров пузырьков. [52] |
Значительную роль играет способность раствора поверхностно-активных веществ легко и быстро изменять поверхностную энергию и прочность образующихся жидких пленок. Чтобы противостоять различным внешним механическим воздействиям, жидкая пленка пузырьков воздуха должна обладать способностью быстро повышать свою прочность в местах растяжения и понижать ее в местах сжатия, причем эти изменения прочности жидкой пленки должны существовать все время, когда на пленку действуют растягивающие или сжимающие силы. В чистой жидкости такие условия создаться не могут. Они могут появиться только в растворах поверхностно-активных веществ. Действительно, при растяжении пленки, образовавшейся в таком растворе, поверхность ее будет увеличиваться, а концентрация поверхностно-активных веществ, рассчитанная на единицу поверхности, будет соответственно снижаться. [53]
Страницы: 1 2 3 4