Cтраница 2
Растворы высокомолекулярных веществ представляют собой истинные растворы, термодинамически устойчивые и обратимые, не нуждающиеся в стабилизаторе. Частицы, содержащиеся в таких растворах, состоят не из множества малых молекул, как это имеет место у коллоидов, а представляют отдельные молекулы, правда, относительно очень больших размеров. В этом собственно и заключается отличие растворов высокомолекулярных соединений от растворов низкомолекулярных веществ. Нетрудно видеть, что основные особенности, присущие лиозолям, объясняются в случае растворов высокомолекулярных веществ просто большим размером молекул, приближающимся, а в некоторых случаях даже превосходящим размер коллоидных частиц, Поэтому растворы высокомолекулярных веществ едва ли правильно относить к коллоидным растворам. [16]
Растворы высокомолекулярных веществ способны рассеивать свет, хотя и в меньшей степени, чем типичные коллоидные системы. [17]
Растворы высокомолекулярных веществ, если они находятся в термодинамически. Поэтому специальные теории о устойчивости лиофильных коллоидных систем, например теория Кройта и Бунгенберг де йонга, согласно которой агрегативную устойчивость растворов желатина, агара и других высокомолекулярных соединений авторы пытались объяснить либо электрическим зарядом частиц, либо сольватацией, либо, наконец, действием обоих этих факторов одновременно, представляют теперь только исторический интерес. [18]
Растворы высокомолекулярных веществ, если они находятся в термодинамически равновесном состоянии, обладают, как и истинные растворы, абсолютной агре-гативной устойчивостью. Поэтому теории устойчивости лиофильных коллоидных систем ( растворов высокополимеров), например теория Кройта, в которой агрегативную устойчивость желатины, агар-агара и некоторых других веществ объясняли либо электрическим зарядом, либо сольватацией, или, наконец, действием того и другого фактора одновременно, имеет в данное время только историческое значение. [19]
Растворы высокомолекулярных веществ, как указывалось выше, образуются самопроизвольно и не требуют добавок стабилизирующих веществ. В зависимости от условий растворения - полного или ограниченного - образуются растворы, набухающие студни или продукты их расслоения. [20]
Растворы высокомолекулярных веществ, если они находятся в термодинамически равновесном состоянии, агрегатийно устойчивы, как и истинные растворы. Поэтому специальные теории о устойчивости лиофильных коллоидных систем, например теория Кройта и Бунгенберг де Йонга, согласно которой агрегативную устойчивость растворов желатина, агара и других высокомолекулярных соединений авторы пытались объяснить либо электрическим зарядом частиц, либо сольватацией, либо, наконец, действием обоих этих факторов одновременно, представляют теперь только исторический интерес. [21]
Растворы высокомолекулярных веществ представляют собой истинные растворы, термодинамически устойчивые и обратимые, не нуждающиеся в стабилизаторе. Частицы, содержащиеся в таких растворах, состоят не из множества малых молекул, как это имеет место у коллоидов, а представляют отдельные молекулы, правда, относительно очень больших размеров. В этом собственно и заключается отличие растворов высокомолекулярных соединений от растворов низкомолекулярных веществ. Нетрудно видеть, что основные особенности, присущие лиозолям, объясняются в случае растворов высокомолекулярных веществ просто большим размером молекул, приближающимся, а в некоторых случаях даже превосходящим размер коллоидных частиц, Поэтому растворы высокомолекулярных веществ едва ли правильно относить, к коллоидным растворам. [22]
Растворы высокомолекулярных веществ способны рассеивать свет, хотя и в меньшей степени, чем типичные коллоидные системы. [23]
Растворы высокомолекулярных веществ, если они находятся в термодинамически равновесном состоянии, агрегатийно устойчивы, как и истинные растворы. Поэтому специальные теории о устойчивости лиофильных коллоидных систем, например теория Кройта и Бунгенберг де Йонга, согласно которой агрегативную устойчивость растворов желатина, агара и других высокомолекулярных соединений авторы пытались объяснить либо электрическим зарядом частиц, либо сольватацией, либо, наконец, действием обоих этих факторов одновременно, представляют теперь только исторический интерес. [24]
Рассматривая растворы высокомолекулярных веществ как истинные растворы, мы прежде всего должны обратить внимание на те особенности, которые отличают их от растворов веществ с малым молекулярным весом. [25]
Как растворы высокомолекулярных веществ, так и сильно сольватированные коллоиды способны образовывать студни, называемые гелями. Гель представляет собой систему, обладающую свойствами твердого тела - упругостью, деформацией и определенным модулем сдвига, несмотря на то, что иногда имеет в своем составе до 99 % жидкой дисперсионной среды. [26]
Почему растворы высокомолекулярных веществ являются истинными растворами. [27]
Для растворов высокомолекулярных веществ, так же как и для всех растворов, содержащих частицы с большим весом, независимо от того, являются ли они молекулами или агрегатами молекул, весьма характерно действие малых количеств посторонних веществ на свойства растворов. [28]
Образование растворов высокомолекулярных веществ также иногда рассматривают как диспергирование. Однако здесь происходит лишь обычное растворение, и новая дисперсная фаза не возникает. [29]
Устойчивость растворов высокомолекулярных веществ, даже не находящихся в состоянии равновесия, очень высока. Они с трудом отделяются от растворителя и образующиеся при этом осадки включают значительное количество растворителя. В большинстве случаев отделение растворителя сводится к образованию двух слоев раствора различной концентрации, или к выделению капелек раствора полимера повышенной концентрации. [30]