Cтраница 1
Водные растворы аминокислот окрашиваются в синий цвет при прибавлении небольшого количества сульфата или хлорида меди ( II), в особенности после связывания образующихся при этом в растворе ионов водорода буферным раствором. Такая же окраска появляется при кипячении водного или спиртового раствора аминокислоты с окисью меди или с карбонатом меди. [1]
Водный раствор аминокислоты после обработки в нейтральной среде карбонатом, окисью, фосфатом или ацетатом меди становится темносиним и при выпаривании выделяет очень красивые кристаллы. Образующиеся соединения в водном растворе ионизованы слабо и, вероятно, представляют собой комплексы, в которых медь связана не только карбоксильной группой, но также, при помощи вторичных валентных связей, азотом. Обычно принято считать, что в этих комплексах на 2 молекулы аминокислоты приходится 1 атом меди. [2]
Водный раствор аминокислот ( 20 - 30 iM в 3 мл) смешивают с небольшим избытком 1-фтор - 2 4-динитробензола и выдерживают в течение 80 мин при 40; рН раствора, равный 9, поддерживают добавкой щелочи. Избыток 1-фтор - 2 4-дшштробензола экстрагируют эфиром, раствор подкисляют, а ДНФ-аминокислоту пятикратно экстрагируют 5 мл эфира. Водный слой ( ДНФ-аргннин и а - ДНФ-гистидин) разбавляют до 10 мл. Приведенная система разделяет ДНФ-аргинин и ДНФ-гистидин. [3]
Водные растворы аминокислот имеют нейтральную, щелочную или кислотную среду в зависимости от количества функциональных групп. [4]
Реакция водных растворов аминокислот зависит от количества свободных амино - и карбоксильных групп, имеющихся в молекуле исследуемой аминокислоты. [5]
Если к водному раствору аминокислоты или ее эфира добавить раствор ароматического оксиальдегида при рН 7 - 9, то образуется альдимин. Эти альдимины поглощают в области около 400 ммк. [6]
Если подействовать водным раствором аминокислоты гликоколя H2N - СН2 - СООН на гидроксид меди ( II) Си ( ОН) 2, то последний растворяется и получается сине-фиолетовый раствор. При выпаривании этого раствора осаждается синее вещество, содержащее на один атом меди два остатка гликоколя. [7]
Подкисленный уксусной кислотой водный раствор аминокислот пропускают сначала через активированный уголь, который, задерживает аминокислоты, содержащие ароматическое ядро. Затем раствор пропускают через катионит с активными группами - СООН, который задерживает аминокислоты основного характера. Из оставшейся в растворе смеси аминокислот нейтрального и кислотного характера последние извлекаются анионитом с активными группами - МШ, тогда как катионит с группами - SOsH извлекает обе эти группы аминокислот. [8]
Подкисленной уксусный кислотой водный раствор аминокислот пропускают сначала через активный уголь, который задерживает аминокислоты, содержащие ароматическое ядро. [9]
Проба, содержащая водный раствор аминокислот, вводится в микрореактор для окисления нингидрином до альдегидов, альдегиды разделяются на колонке и после крекинга до метана во 2 - м реакторе детектируются по теплопроводности. Разделялись: аланин, а-аминомасляная к-та, валин, норвалин, лейцин, изолейцин, норлейцин. [10]
Подкисленный уксусной кислотой водный раствор аминокислот пропускают сначала через активированный уголь, который задерживает аминокислоты, содержащие ароматическое ядро. Затем раствор пропускают через катионит с активными группами - СООН, который задерживает аминокислоты основного характера. Из оставшейся в растворе смеси аминокислот нейтрального и кислотного характера последние извлекаются анионитом с активными группами - NH2, тогда как катионит с группами - SOSH извлекает оба эти типа аминокислот. [11]
При прибавлении к водному раствору аминокислоты водного раствора хлорида железа ( III) появляется красная окраска, исчезающая при прибавлении кислот. [12]
Что происходит в водных растворах аминокислот. [13]
Установлено, что в водных растворах аминокислоты ведут себя как биполярные ионы, в которых карбоксильная группа находится в ионной связи с аминогруппой. [14]
Найдено, что диэлектрическая постоянная водных растворов аминокислот и белков больше диэлектрической постоянной чистой воды. Действительно, диэлектрическая постоянная возрастает линейно с концентрацией амфотерных ионов. [15]