Cтраница 3
Число работ в области органических перекисных соединений увеличивается с каждым годом. Причиной быстрого развития химии перекисей является возрастающее применение их в промышленности и в научных исследованиях. Все чаще в практических целях используются реакции окисления органических соединений воздухом, проходящие через стадию образования перекисей, для получения целого ряда крайне важных органических соединений. [31]
В данной главе описаны анодные реакции нейтральных органических молекул, все электроны которых спарены. Перенос одного электрона с образованием монокатион-радикала-это обычный тип реакций окисления органических соединений; имеется лишь немного исключений. Обратимый одноэлектронный характер процесса переноса электрона подтверждается также разделением потенциалов анодного и катодного пиков. [32]
По методу Кьельдаля вещество, содержащее азот, подвергают нагреванию с достаточным количеством концентрированной серной кислоты. В этих условиях анализируемое органическое соединение разлагается. Углерод окисляется до окиси и двуокиси углерода, а азот превращается в аммиак, остающийся в растворе в виде кислого сульфата аммония. Конец реакции окисления органического соединения устанавливают по образованию бесцветного и прозрачного раствора. К полученному раствору добавляют избыток щелочи, а аммиак отгоняют и улавливают измеренным количеством титрованной кислоты, избыток которой после поглощения аммиака от-титровывают щелочью. [33]
При исследовании сложного химического или биохимического процесса крайне важно изучить механизм образования промежуточных продуктов реакции. Он писал: Существуют различные химические превращения, которые чрезвычайно трудно объяснить, если рассматривать только исходное состояние и конечный результат. Они, однако, становятся понятными совершенно, если принять во внимание промежуточные реакции, связывающие исходное состояние с конечным. Примером таких сложных реакций могут служить цепные вырож-денно-разветвленные реакции окисления органических соединений, где достаточно хорошо выяснено влияние катализатора на все стадии радикально-цепного процесса: зарождение, продолжение, вырожденное разветвление и обрыв цепей. [34]
Он обладал в этой области широким кругозором и выступал в печати ( от молодежной ярославской газеты Юность до центральных газет) по вопросам, которые живо интересовали учащихся и преподавателей высшей школы. Темами его собственных работ и работ сотрудников были: реакции окисления органических соединений, свойства и строение красителей, особенно трифенилметановых, теория устойчивости свободных радикалов, синтез и изучение вторичных ароматических аминов и двухатомных фенолов в связи с их ингибирующей активностью и др. Мы не ставим себе задачей анализ результатов работы в этих областях, тем более что-при всей актуальности перечисленных направлений особо весомыми представляются все же работы Ю. С. Мусабекова по истории химии. [35]
В предыдущем разделе были сформулированы критерии самопроизвольного протекания химических реакций. Но это не означает, что если реакция с точки зрения термодинамики может идти самопроизвольно, то она мгновенно осуществится. Примером может служить существование человека в окружающей среде. Человеческие ткани в основном состоят из различных органических соединений. Процесс взаимодействия практически любого органического соединения с кислородом является самопроизвольным процессом с точки зрения термодинамики. Но человек на воздухе не сгорает, а существует достаточно долгое время, обеспечивая свое существование за счет реакций окисления органических соединений. [36]