Cтраница 3
Дубильные вещества находятся в тканях живых растений преимущественно в вакуолях. Они могут адсорбироваться на клеточных стенках в результате старения клеток, когда последние теряют протоплазму и отмирают. В больших количествах они скапливаются в сухих тканях, в коре, где могут подвергаться дальнейшим химическим изменениям. Хотя дубители преимущественно содержатся в коре и древесине, они могут находиться и в других частях растения, например в листьях, корнях и плодах. Нередко они встречаются в незрелых плодах, и при созревании плодов их содержание понижается. [31]
Дубильные вещества можно осадить из раствора солями тяжелых металлов, чем пользуются при их аналитическом определении. [32]
Дубильные вещества находятся во многих растениях, например в коре ивы и дуба; особенно богаты дубильными веществами некоторые тропические растения-катеху, турецкий чернильный орешек диви-диви, акация, квебрахо-колорадо. [33]
Дубильные вещества ( таннины) представляют собой гетерогенную группу полиоксифенольных соединений с молекулярным весом от 600 до 2000, которые обладают дубящими свойствами. [34]
Дубильные вещества, как и другие фенольиые соединения, обра-пот окрашенные комплексы с солями тяжелых металлов. Конден-фованные дубильные вещества дают с раствором железоамио - евых квасцов черно-зеленую окраску, гидролизуемые - черио-шюю. [35]
Дубильные вещества составляют, по-видимому, подобно этим соединениям, богатым углеродом, простые побочные продукты, или продукты разложения, и, раз образовавшись, не принимают участия в обмене веществ и в образовании тканей, но остаются в определенных клетках в виде выделений ( стр. [36]
Дубильные вещества - это смесь различных полифенолов, имеющих нередко сложную структуру, и очень лабильных, поэтому выделение и анализ индивидуальных компонентов представляет собой большие трудности. [37]
Дубильные вещества и антоцианы виноградной лозы и вина. [38]
Дубильные вещества представляют собой соединения, которые имеют вяжущий вкус, образуют с хлорным железом темно-синие и темно-зеленые осадки; они осаждают белки и превращают шкуру животных в кожу. Легко растворимы в воде. [39]
Дубильные вещества находятся во многих растениях, например в коре ивы и дуба; особенно богаты дубильными веществами некоторые тропические растения - катеху, турецкий чернильный орешек диви-диви, акация, квебрахо-колорадо. [40]
Дубильные вещества в растительном сырье определяют качест зеннымк реакциями, которые можно подразделить на две группы реакции осаждения и цветные реакции. [41]
Дубильные вещества употребляются при выделке, или дублении кожи. [42]
Дубильные вещества содержатся в различных растительных экстрактах, особенно из коры древесных растеа. Дубильные вещества легко растворимы в воде ( некоторые образуют коллоидные растворы), имеют сильно вяжущий вкус, дают с солями окиси железа черное или зеленое окрашивание, с солями свинца-нерастворимые осадки, вызывают коагуляцию белковых веществ. [43]
Дубильные вещества содержатся в различных растительных экстрактах, особенно из коры древесных растений, в патологических образованиях дуба и других растений ( в так называемых чернильных или дубильных орешках), а также в чае, кофе и пр. Дубильные вещества легко растворимы в воде ( некоторые образуют коллоидные растворы), имеют сильно вяжущий вкус, дают с солями окиси железа черное или зеленое окрашивание, с солями свинца - нерастворимые осадки, вызывают коагуляцию белковых веществ. [44]
Дубильные вещества играют чрезвычайно важную роль в кожевенном производстве. [45]