Липофильное вещество

Cтраница 4

По растворимости экстрактивные вещества можно разделить на липофильные и гидрофильные. Лиофильные материалы хорошо смачиваются данной жидкостью и могут в ней растворяться. Лиофиль-ность по отношению к воде называют гидрофильностью, по отношению к маслам ( растительные масла, углеводороды) - липофильностью. Лиофоб-ные материалы не смачиваются и, тем более, не растворяются в данной жидкости. Вода - высокополярный растворитель, следовательно, и гидрофильные вещества должны быть полярными. Некоторые из них хорошо растворяются в полярных органических растворителях. Липофильные вещества - неполярные или слабополярные, поэтому они гидрофобны. Характер поведения гидрофильных и липофильных компонентов экстрактивных веществ при переработке древесины в водной среде существенно различается. Первые переходят в воду с образованием растворов, вторые могут перейти в воду при повышенных температурах с образованием термодинамически неустойчивых дисперсных систем, стабильность которых будет определяться различными факторами. [46]

Примером более сложных природных у-лактонных веществ может служить протолихестериновая кислота 1.193. Впервые в чистом виде она была получена еще в середине прошлого века. Это первое индивидуальное природное соединение, у которого была обнаружена способность подавлять рост болезнетворных микроорганизмов, хотя практического применения вещество 1.193 не нашло. Такая же особенность присуща бис-лактонным антибиотикам авенациолиду 1.194 и канадензолиду 1.195. Наличие протяженных углеродных цепей в молекулах некоторых биологически активных соединений имеет глубокий биохимический смысл. Эти цепи придают веществу свойство липофилыюсти, т.е. способности растворяться в неполярных липидных фазах. Именно из такого неполярного материала состоит плазматическая мембрана клетки. Поэтому липофильные вещества легко проходят через нее и попадают в цитоплазму, где реализуют свое биологическое действие. [47]

Разделение нейтральных липидов и продуктов их гидролиза методом адсорбционной ХТС на силикагеле Г. [48]

Чаще других сорбентов для фракционирования липидов применяют силикагель. Врен [145] описал свойства и преимущества этого сорбента. На пластинке размером 20 X 20 см с нанесенным на нее силикаге-лем Г можно разделить 10 - 20 мг сложной смеси липидов. При необходимости фракционирования лишь небольшого числа веществ, сильно отличающихся по полярности, можно наносить на стандартную пластинку до 50 мк вещества. Весьма подходящим адсорбентом для липидов является также вторичный фосфат магния ( см. стр. Этот адсорбент обладает хорошими разделительными свойствами, однако емкость его мала. Его хорошая растворимость в воде облегчает извлечение адсорбированных липофильных веществ. Поэтому следует изучить применимость сахара для ХТС липидов. [49]

Разделение нейтральных липидов и продуктов их гидролиза методом адсорбционной ХТС на силикагеле Г. [50]

Чаще других сорбентов для фракционирования липидов применяют силикагель. Врен [145] описал свойства и преимущества этого сорбента. На пластинке размером 20 X 20 см с нанесенным на нее силикаге-лем Г можно разделить 10 - 20 м сложной смеси липидов. При необходимости фракционирования лишь небольшого числа веществ, сильно отличакъ щихся по полярности, можно наносить на стандартную пласгинку до 50 м & вещества. Для разделения методомЖГС можно также использовать флорисил - синтетический силикат Магния, часто применяемый в колоночной хроматографии аилйдовк. Весьма подходящим адсорбентом для липидов является также вторичный фосфат магния ( см. стр. Этот адсорбент обладает хорошими разделительными свойствами, однако емкость его мала. Его хорошая растворимость в воде облегчает извлечение адсорбированных липофильных веществ. Поэтому следует изучить применимость сахара для ХТС линидов. [51]

Расположены в порядке возрастания полярности, от низкой до средней. Основной, немодифицированный полимер Q - универсального назначения. Полимер Р модифицирован стиролом, что приводит к некоторому снижению полярности. Он отличается также широкопористсстью. Силанизированный сорт сорбента ( № 2) особенно эффективен при разделениях альдегидов и гликолей. Другой модифицированный винилпирролидоном полимер N рекомендован для разделения смесей с формальдегидом, а также этилена и ацетилена. Полимер S модифицирован винилпиридином, его рекомендуют для разделения нормальных и разветвленных спиртов. Наиболее полярный полимер Т модифицирован этиленгликольдиметакрилатом, его используют для газохроматографического определения формальдегида в водных растворах. Сополимеры стирола и ДВБ, неполярные ( дипольный момент 0 3), предназначены для адсорбции липофильных веществ из водных растворов. Поставляются в гидратированном состоянии вместе с антисептическим раствором ( 5 % NaCl 1 % Na2CO3); высушивание гелей не допускается, так как это приводит к частично необратимой дегидратации. [52]

Страницы: 1 2 3 4