Cтраница 3
Система сертификации услуг общественного питания базируется на Порядке сертификации услуг общественного питания и пяти государственных стандартах ( ГОСТ Р), регламентирующих: терминологию; классификацию предприятий; общие требования к услуге; требования к кулинарной продукции, реализуемой населению; требования к обслуживающему персоналу. [31]
Система сертификации услуг розничной торговли базируется на Правилах сертификации услуг розничной торговли, четырех государственных стандартах ( того же видового состава, что и по услугам общественного питания), санитарных правилах Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов ( СП 2.3.6.106 6 - 01) и отраслевом стандарте. Последний НД устанавливает номенклатуру показателей качества услуг розничной торговли и методы их оценки. [32]
Выбор схемы сертификации, а также организационно-методические мероприятия по сертификации услуг осуществляются в соответствии с Положением о Системе сертификации ГОСТ Р и Правилами сертификации работ и услуг в РФ. [33]
В системе ГОСТ Р аккредитовано более 200 органов по сертификации услуг. [34]
Выбор схемы сертификации, а также организационно-методические мероприятия по сертификации услуг, осуществляются в соответствии с Положением о системе сертификации ГОСТ Р и Правилами сертификации работ и услуг в Российской Федерации. [35]
В системе ГОСТ Р аккредитовано более 200 органов по сертификации услуг. [36]
Выбор схемы обязательной сертификации услуг осуществляется центральным органом по сертификации услуг. [37]
Стандарт на персонал разрабатывается в качестве нормативных документов систем сертификации услуг или специалистов в различных областях. [38]
Стандарты на персонал разрабатываются в качестве нормативных документов систем сертификации услуг или специалистов в различных областях. В основном они имеют отраслевой характер, например ОСТ 28.1 - 95 Общественное питание. [39]