Cтраница 2
В этом смысле коллоидные дисперсные системы являются необратимыми системами. [16]
При изучении диэлектрических свойств коллоидных дисперсных систем измеряют такие макроскопические величины, как диэлектрическая проницаемость и электропроводность. Их рассматривают в связи с внутренней структурой этих систем. [17]
Превращение гомогенных растворов полимеров в коллоидные дисперсные системы может быть подтверждено ультрамикроскопическими наблюдениями: в хорошо очищенных растворах полимеров заметен лишь общий диффузный фон, вызванный расея-нием на гомофазных флуктуациях, тогда как в полученных из них коллоидных системах могут быть обнаружены частицы. [19]
На ранней стадии исследований диэлектрических свойств коллоидных дисперсных систем внимание и усилия исследователей были сконцентрированы, главным образом, на измерениях в гидрозолях. Клейтон ( 1943) в своей монографии дает широкий обзор ранних исследований диэлектрических свойств золей. [20]
![]() |
Схема молекулярного взаимодействия сил в системе твердая частица - вода. [21] |
По интенсив - - ности граничных молекулярных взаимодействий коллоидные дисперсные системы делятся на лиофильные и лиофобные. Если в качестве дисперсионной среды служит вода, системы соответственно называются гидрофильными и гидрофобными. [22]
Бетонные смеси, имеющие свойства, характерные для структурированных коллоидных и дисперсных систем, занимают промежуточное положение между вязкими жидкостями и твердыми телами. От истинно вязких жидкостей они отличаются тем, что имеют некоторую прочность структуры или структурную вязкость, связанную с наличием внутренних сил вязкого трения, а от твердых тел - отсутствием достаточной упругости, формы и появлением даже при незначительных нагрузках необратимых пластических деформаций течения. [23]
Книга предназначена для научных работников, занимающихся вопросами физикохимии коллоидных и дисперсных систем, а также тонких жидких пленок. [24]
Внутренняя структура, а следовательно, и механические свойства коллоидных и дисперсных систем определяются взаимодействием частиц дисперсной фазы с молекулами дисперсионной среды и между собой. Изучению внутренней структуры и строения материалов посвящен раздел коллоидной химии, названный физико-химической механикой. Физико-химическая механика дисперсных систем изучает их реологические свойства в связи с внутренним строением и решает вопросы управления ими с целью получения новых материалов. Значение этого раздела коллоидной химии очень велико и с практической, и с теоретической точки зрения. Такие системы, как цементные растворы, растворы полимеров, глинистые суспензии, лаки, краски, пасты, бумажная масса, почвы, биологические системы, обладают определенной структурой и потому характеризуются особыми структурно-механическими свойствами. [25]
Растворы мыл, как указывалось в главе VII, хорошо стп-билизируют коллоидные и дисперсные системы в водной и углеводородной средах. Это связано с тем, что молекулы мыл обладают резко выраженной дисЬильностью, вследствие чего они поверхностно-активны и адсорбируются на поверхности частиц дисперсной фазы. В адсорбционном слое концентрация молекул мыла обычно бывает достаточно велика для того, чтобы образовались сплошные мицеллярные слои. Поэтому адсорбционные оболочки мыла всегда очень вязки и прочны, хорошо защищают частицы дисперсной фазы от коагуляции и коалесценции при столкновениях ( см. гл. [26]
Растворы мыл, как указывалось в главе VII, хорошо стабилизируют коллоидные и дисперсные системы в водной и углеводородной средах. Это связано с тем, что молекулы мыл обладают резко выраженной дифильностью, вследствие чего они поверхностно-активны и адсорбируются на поверхности частиц дисперсной фазы. В адсорбционном слое концентрация молекул мыла обычно бывает достаточно велика для того, чтобы образовались сплошные мицеллярные слои. Поэтому адсорбционные оболочки мыла всегда очень вязки и прочны, хорошо защищают частицы дисперсной фазы от коагуляции и коалесценции при столкновениях ( см. гл. [27]
![]() |
Схема изменения физико-химических и технологических свойств растворов додецилсульфата натрия в области критической концентрации мицеллообра-зования. [28] |
Растворы мыл, как указывалось в главе VII, хорошо стабилизируют коллоидные и дисперсные системы в водной и углеводородной средах. Это связано с тем, что молекулы мыл обладают резко выраженной дифильностью, вследствие чего они поверхностно-активны и адсорбируются на поверхности частиц дисперсной фазы. В адсорбционном слое концентрация молекул мыла обычно бывает достаточно велика для того, чтобы образовались сплошные мицеллярные слои. [29]
![]() |
Равновесные значения светорассеяния в различных системах. [30] |