Cтраница 3
В отличие от лиофильных систем, лиофобные дисперсные системы являются термодинамически неустойчивыми и требуют специальной стабилизации. [31]
Отсюда следует, что лиофильные системы могут быть только ультрамикрогетерогенными, а поверхностное натяжение на границе частица - среда должно быть очень малым. [32]
Устойчивые коллоиды - это лиофильные системы, растворы которых образуются путем самопроизвольного диспергирования. К ним относится, с одной стороны, мыла и некоторые глины, а с другой, - высокомолекулярные и высокополимерные соединения, образующие гомогенные, молекулярные растворы. Неустойчивые коллоиды, - например, золи металлов в воде. [33]
Отсюда следует, что лиофильные системы могут быть только ультрамикрогетерогенными, а поверхностное натяжение на границе частица - среда должно быть очень малым. [34]
Растворы высокомолекулярных соединений - лиофильные системы, термодинамически устойчивые и обратимые, образуются путем самопроизвольного растворения высокомолекулярных соединений ( ВМС) в хорошо взаимодействующем с ними растворителе. При самопроизвольном растворении вследствие набухания образуется студнеобразное соединение, а затем растворы ВМС. [35]
Применимость указанных уравнений к лиофильным системам будет рассмотрена ниже. [36]
Разнообразие форм связи растворителя в лиофильных системах говорит о том, что сольватированная частица и золь в целом у типичных лиофилов имеет сложное строение. [37]
В противоположность этому, построение теории лиофильных систем требует радикального расширения физического базиса - введения третьей слагающей р & склинивающего давления, обусловленной перекрытием граничных слоев жидкости, структура и свойства которых изменены по сравнению с объемными под влиянием интенсивного действия поверхностных сил со стороны лиофильных смежных фаз. К сожалению, теория структурных и структуоно-чувствительных свойств жидкостей ( за исключением жидкостей, взаимодействие которых описывается радиальной функцией) находится в совершенно зачаточном состоянии и нет возможности развить теорию сил третьего рода, сколько-нибудь подобную теории лш ионно-электростатического отталкивания. Поэтому приходится идти индуктивным путем, основываясь на экспериментальном исследовании граничных слоев и сил, возникающих при их перекрытии. [38]
В противоположность этому, построение теории лиофильных систем требует радикального расширения физического базиса - введения третьей слагающей расклинивающего давления, обусловленной перекрытием граничных слоев жидкости, структура и свойства которых изменены по сравнению с объемными под влиянием интенсивного действия поверхностных сил со стороны лиофильных смежных фаз. К сожалению, теория структурных и структурно-чувствительных свойств жидкостей ( за исключением жидкостей, взаимодействие которых описывается радиальной функцией) находится в совершенно зачаточном состоянии и нет возможности развить теорию сил третьего рода, сколько-нибудь подобную теории сил ионно-электростатического отталкивания. Поэтому приходится идти индуктивным путем, основываясь на экспериментальном исследовании граничных слоев и сил, возникающих при их перекрытии. [39]
В противоположность этому, построение теории лиофильных систем требует радикального расширения физического базиса - введения третьей слагающей расклинивающего давления, обусловленной перекрытием граничных слоев жидкости, структура и свойства которых изменены по сравнению с объемными под влиянием интенсивного действия поверхностных сил со стороны лиофильных смежных фаз. К сожалению, теория структурных и структуоно-чувствительных свойств жидкостей ( за исключением жидкостей, взаимодействие которых описывается радиальной функцией) находится в совершенно зачаточном состоянии и нет возможности развить теорию сил третьего рода, сколько-нибудь подобную теории ьил ионно-электростатического отталкивания. Поэтому приходится идти индуктивным путем, основываясь на экспериментальном исследовании граничных слоев и сил, возникающих при их перекрытии. [40]
По термодинамической устойчивости и характеру образования различают лиофобные и лиофильные системы. Первые образуются из пересыщенных систем или в результате дробления более крупных частиц и являются термодинамически неустойчивыми. Лиофильные системы образуются самопроизвольно и, следовательно, термодинамически устойчивы. В лиофильных системах частицы дисперсной фазы могут состоять из небольших молекул или представлять собой одиночные молекулы большой массы. Изучение растворов высокомолекулярных соединений представляет исключительный интерес с точки зрения биологии и медицины, так как к ним относятся системы, образуемые белками, полисахаридами, нуклеотидами. [41]
Весьма существенным признаком, отличающим растворы полимеров ( лиофильные системы) от лиофобных золей, является способность тела, состоящего из пысокомолскулярного вещества, при соприкосновении с жидкостью, в которой это тело может образовать раствор или студень, поглощать ее, увеличивая при этом свой объем, набухать в ней. [42]
Устойчивость таких сильно лиофилизованных гидрофобных дисперсий близка к устойчивости лиофильных систем. [43]
Суспензии твердых углеводородов в нефтях или нефтепродуктах относятся к грубодисперсным и лиофильным системам. Они характеризуются интенсивными молекулярными взаимодействиями между частицами дисперсной фазы и дисперсионной среды, что затрудняет отделение жидкой фазы от твердой. В результате твердые углеводороды при кристаллизации удерживают значительную часть низкоплавких компонентов. В суспензиях твердых углеводородов в углеводородной среде дисперсная фаза образована частицами неправильной формы с сильно развитой поверхностью. [44]
Лиофобные коллоидные системы легко обнаруживаются по способности к светорассеянию: у лиофильных систем эта способность проявляется слабо. [45]