Cтраница 1
Лиофобные системы имеют малое сродство к растворителю и разрушаются под действием электролитов. [1]
Лиофобные системы не диспергируются самопроизвольно и являются неустойчивыми коллоидными растворами. Многие коллоидные лиофобные системы оказываются вполне устойчивыми. Это определяется седиментационной ( кинетической) и агрега-тнвной устойчивостью их. [2]
Лиофобные системы по определению должны обладать избытком поверхностной энергии, если последняя не скомпенсирована введением стабилизаторов. Такие системы называют агрегативно неустойчивыми. [3]
Для лиофобных систем основным фактором устойчивости являются кинетические затруднения в процессе агрегирования дисперсной фазы. Например, для термодинамически неравновесной системы с твердой или высоковязкой дисперсионной средой коагуляции коллоидных частиц препятствует невозможность их сближения для контакта, то есть определяющей является седиментацион-ная устойчивость. [4]
Коагуляция лиофобных систем обычно происходит в результате сжатия двойного электрического слоя и уменьшения или полного исчезновения электрического заряда, являющегося для данных систем основным фактором устойчивости. Выделение из раствора высокополимера при добавлении большого количества электролита объясняется уменьшением растворимости высокомолекулярного вещества в концентрированном растворе электролита. [5]
Для лиофобных систем характерны механические способы, в которых преодоление межмолекулярных сил и накопление свободной поверхностной энергии в процессе диспергирования происходит при совершении внешней механической работы над системой, В результате твердые тела раздавливаются, истираются, дробятся или расщепляются, причем характерно это не только для лабораторных или производственных установок, но и для процессов диспергирования, происходящих в природе. В последних дисперсные системы образуются в результате дробления и истирания твердых пород под действием прибоя, при разрушении и истирании подлежащих пород ледниками и водами; в процессах выветривания и выщелачивания ( где присоединяется и химическое воздействие), а также в результате раскалывания по трещинам при замерзании воды. [6]
Коагуляция лиофобных систем обычно происходит в результате сжатия двойного электрического слоя и уменьшения или полного исчезновения электрического заряда, являющегося для данных систем основным фактором устойчивости. Выделение из раствора высокополимера при добавлении большого количества электролита объясняется уменьшением растворимости высокомолекулярного вещества в концентрированном растворе электролита. [7]
В лиофобных системах почти полностью отсутствует взаимодействие между молекулами среды и частицами дисперсной фазы. Лиофобпые системы, в которых дисперсионной средой является вода, называются гидрофобными системами. [8]
В лиофобных системах слипание частиц, вызванное добавлением электролита или повышением концентрации золя, легче всего происходит на выступающих участках поверхности частиц - на углах и ребрах. Такой процесс начинается в отдельных участках, а затем распространяется на весь объем данной системы. В этом случае все твердые частицы дисперсной фазы связываются в один сплошной каркас, обладающий известной прочностью. Промежутки между частицами в ячейках каркаса заполняются дисперсионной средой, часть молекул которой связана с поверхностью частиц силами межмолекулярного взаимодействия, основная же масса жидкости удерживается в ячейках механически. Образовавшаяся система, приближающаяся по своим свойствам к твердому телу, называется гелем. [9]
В лиофобных системах на частицах дисперсной фазы практически отсутствует сольватная оболочка, а затрата энергии на диспергирование поэтому ничем не компенсируется. В этом случае ДЯГД5 и AG0; процесс образования коллоидной системы как самопроизвольный невозможен. [10]
В лиофобных системах структура коагулятов и их прочность в значительной мере определяется степенью сольватации, которая может изменяться в весьма широком диапазоне - от типично лиофобных коллоидов ( гидрозоли металлов) до систем, сильно лиофи-лизированных, особенно в результате адсорбции ПАВ или ВМС. В подобных агрегатах, несмотря на изменение подвижности, частицы еще сохраняются как таковые большее или меньшее время ( так называемое время жизни), после чего могут срастаться ( в случае твердой дисперсной фазы) или сливаться ( в случае жидкой) самопроизвольно с уменьшением поверхности раздела фаз. Слияние капелек называется коалесценцией. [11]
В лиофобных системах структура коагулятов и их прочность в значительной мере определяются степенью сольватации, которая может изменяться в весьма широком диапазоне - от типично лиофобных коллоидов ( гидрозоли металлов) до систем, сильно лиофилизированных, особенно в результате адсорбции ПАВ или ВМС. В подобных агрегатах, несмотря на изменение подвижности, частицы еще сохраняются как таковые большее или меньшее время ( так называемое время жизни), после чего могут срастаться ( в случае твердой дисперсной фазы) или сливаться ( в случае жидкой) самопроизвольно с уменьшением поверхности раздела фаз. Слияние капелек называется коа-лесценцией. [12]
В лиофобных системах структура коагулятов и их прочность в значительной мере определяется степенью сольватации, которая может изменяться в весьма широком диапазоне - от типично лиофобных коллоидов ( гидрозоли металлов) до систем, сильно лиофи-визированных, особенно в результате адсорбции ПАВ или ВМС. В подобных агрегатах, несмотря на изменение подвижности, частицы еще сохраняются как таковые большее или меньшее время ( так называемое время жизни), после чего могут срастаться ( в случае твердой дисперсной фазы) или сливаться ( в случае жидкой) самопроизвольно с уменьшением поверхности раздела фаз. Слияние капелек называется ко а л есценцией. [13]
В лиофобных системах почти полностью отсутствует взаимодействие между молекулами среды и частицами дисперсной фазы. Лиофобные системы, в которых дисперсионной средой является вода, называются гидрофобными системами. [14]
В лиофобных системах слипание частиц, вызванное добавлением электролита или повышением концентрации золя, легче всего происходит на выступающих участках поверхности частиц - на углах и ребрах. Такой процесс начинается в отдельных участках, а затем распространяется на весь объем данной системы. В этом случае все твердые частицы дисперсной фазы связываются в один сплошной каркас, обладающий известной прочностью. Промежутки между частицами в ячейках каркаса заполняются дисперсионной средой, часть молекул которой связана с поверхностью частиц силами межмолекулярного взаимодействия основная же масса жидкости удерживается в ячейках механически. Образовавшаяся система, приближающаяся по своим свойствам к твердому телу, называется гелем. [15]