Лиофобная система
Cтраница 3
Принято считать, что типичные лиофобные системы агрегатив-но устойчивы благодаря проявлению электростатического фактора стабилизации и коагулируют при введении в систему сравнительно небольших количеств любых электролитов. Наименьшая концентрация электролита см, при которой начинается коагуляция ( медленная), называется порогом коагуляции. [31]
Критические концентрации электролитов для лиофобных систем ( в противоположность лиофильным) резко уменьшаются с ростом заряда противоионов: - ионов, заряженных разноименно с зарядом коллоидных частиц. [32]
Эти особенности агрегативной неустойчивости лиофобных систем, например золей металлов, заставили ( Гарди, 1901 г.) предположить, что устойчивость лиофобных золей обусловлена электрическим зарядом их частиц, обнаруживающимся в явлениях электрофореза. После того как эта догадка подтвердилась, стало ясно, что механизм устойчивости и природа лиофобных дисперсных систем иные, чем лиофильных. [33]
Критические концентрации электролитов для лиофобных систем ( в противоположность лиофильным) резко уменьшаются с ростом заряда противоионов: - ионов, заряженных разноименно с зарядом коллоидных частиц. [34]
При образовании зародыша в случае лиофобных систем требуется затрата работы на создание новой поверхности. [35]
Этим и определяется граница между лиофильными и лиофобными системами. [36]
Критические концентрации элек - олитов для лиофобных систем ( в противоположность лиофильным / резко уменьшаются с ростом заряда противоионов - ионов, заряженных разноименно с зарядом коллоидных частиц. [37]
Отметим, что с этой точки зрения лиофобная система, как и эмульсия, может быть получена в термодинамически устойчивом состоянии, если вся поверхность ядра покрыта стабилизатором. В этом отношении следует вполне согласиться с Лангыюроы, который подчеркивает, что молекулы стабилизатора действительно могут скопляться на поверхности раздела в таком избытке, что межфазовое поверхностное натяжение обращается в нуль, причем получается термодинамически устойчивая. Эта теория находится в полном согласии со всем имеющимся опытным материалом. Дюкло, Паули и их школа собрали в этом отношении чрезвычайно богатый опытный материал, который мы сейчас коротко и разберем. [38]
Отметим, что с этой точки зрения лиофобная система, как и эмульсия, может быть получена в термодинамически устойчивом состоянии, если вся поверхность ядра покрыта стабилизатором. Эта теория находится в полном согласии со всея имеющимся опытным материалом. Дюкло, Паули и их школа собрали в этом отношении чрезвычайно богатый опытный материал, который мы сейчас коротко и разберем. [39]
Следует провести четкую границу между двумя группами лиофобных систем, отличающихся величиной концентрации дисперсной фазы - разбавленными и концентрированными эмульсиями. [40]
Таким образом, термодинамическая устойчивость к коагуляции лиофобных систем может быть обеспечена путем формирования поверхностных слоев, способных уменьшить межфазное натяжение и увеличить энтропию до требуемых значений. [41]
 |
Процессы, протекающие в дисперсных системах. [42] |
В термодинамически неустойчивых дисперсных системах, какими являются лиофобные системы, агрегативная устойчивость носит кинетический характер, и судить о ней можно по скорости процессов, вызываемых избытком поверхностной энергии. [43]
Это, однако, подлежит учету в случае лиофобных систем, в которых практически исключено набухание частиц. Для лио-фильных систем вообще затруднительно определение средней плотности, особенно при переменной концентрации. [44]
 |
Схема структурных и фазовых превращений при лиофили-зации. [45] |
Страницы: 1 2 3 4