Cтраница 4
В настоящее время его используют для идентификации аминокислот, белков, углеводов, полимеров, пищевых продуктов. [47]
![]() |
Основные принципы дифференциального термического анализа. ( а и тер. [48] |
В настоящее время метод используется для идентификации аминокислот и белков, углеводов, координационных соединений, каменного и бурого угля, жиров и масел, солей и окислов металлов, полимеров, пищевых продуктов. [49]
Аминокислоты плавятся с разложением при высоких и довольно близких друг к другу температурах. Поэтому определение температуры плавления недостаточно для идентификации аминокислоты; для этой цели обычно пользуются определением содержания амин-нсго азота. [50]
Аминокислоты плавятся с разложением при высоких и довольно близких температурах. Поэтому определение температуры плавления недостаточно для идентификации аминокислоты и для этой цели обычно пользуются определением Rf аминокислоты с помощью бумажной хроматографии. [51]
Аминокислоты ( кроме глицина), встречающиеся в природе в растениях и животных или полученные при кислотном или ферментативном гидролизе белков и пептидов, опитически активны и имеют L-конфигурации. Величины удельного вращения могут быть использованы в качестве констант при идентификации аминокислот. [52]
Двумерная и одномерная распределительная ТСХ на целлюлозных, силикагелевых и полиамидных пластинках аминокислот. ФТГ-АК); последнее - как основной или контрольный метод идентификации аминокислот при секвенировании белков по методу Эдмана. [53]
Изучение химического строения белка начинают с определения аминокислотного состава. Для этого проводят полный кислотный гидролиз белка с последующим разделением и идентификацией аминокислот гидролизата. С развитием методов хроматографии эта задача решается достаточно просто. [54]