Поджелудочный сок

Cтраница 3

Вторым гормоном, также синтезирующимся в двенадцатиперстной кишке и регулирующим секрецию поджелудочного сока, является холецистокинин ( панкреозимин); он стимулирует отделение сока, богатого ферментами и бедного бикарбонатами. [31]

Получается при гидролизе крахмала и гликогена амилазой солода, слюны или поджелудочного сока. При действии фермента мальтазы расщепляется с образованием двух частиц а-глюкозы. По своему строению мальтоза является а - - глюкозидо-4 - а-глюкозой. При окислении мальтоза дает мальтобио-новую кислоту. В свободном состоянии обнаруживается при распаде крахмала или гликогена. В большом количестве мальтоза находится в ростках ячменя, гречихи, картофеля. [32]

Наиболее важная фаза осахаривания крахмала и гликогена протекает в двенадцатиперстной кишке под действием амилазы поджелудочного сока. [33]

Наиболее важная фаза осахаривания крахмала и гликогена протекает в двенадцатиперстной кишке под действием амилазы поджелудочного сока. Именно в двенадцатиперстной кишке после нейтрализации соляной кислоты, поступившей из желудка, бикарбонатами поджелудочного сока создаются условия для полного расщепления полисахаридов. [34]

В лаборатории И. П. Павлова было установлено, что введение соляной кислоты в двенадцатиперстную кишку вызывает обильную секрецию поджелудочного сока. В 1902 г. Бейлис и Старлинг показали, что солянокислая вытяжка слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки, введенная внутривенно, стимулирует поджелудочную секрецию. [35]

ПОДЖЕЛУДОЧНАЯ ЖЕЛЕЗА, смешанная железа, обладающая внешне - и внутрисекреторными функциями; участвует в пищеварении, выделяя поджелудочный сок, и в регуляции углеводного обмена и жирового обмена в печени, вырабатывая гормоны инсулин, глюкагон и липокаин, к-рые непосредственно поступают в кровь. [36]

Схема строения ампулы полукружного протока ( поперечный разрез.| Расположение основных эндокринных желез в теле человека. [37]

Некоторые железы сочетают эндокринные и экзокринные функции, например поджелудочная железа, секретирующая, помимо гормонов инсулина и глюкагона, поджелудочный сок с пищеварительными ферментами, попадающий по протоку в двенадцатиперстную кишку. [38]

По мнению некоторых авторов, отщепление высших жирных кислот ( одной молекулы насыщенной и одной молекулы ненасыщенной кислоты) от фосфатидов происходит под влиянием обычной липазы поджелудочного сока. Другие авторы, однако, считают, что фосфатиды подвергаются полному или частичному расщеплению на свои компоненты под воздействием ряда особых ферментов, получивших название фосфолипаз А, В, С и D ( или лецитиназ А, В, С и D), присутствующих, наряду с липазой, в поджелудочном и кишечном соках. [39]

Выделение трипсина в недеятельной форме имеет большое биологическое значение. Поджелудочный сок содержит ряд других ферментов, например липазу и амилазу, представляющих собой, как и все ферменты, белковые тела. [40]

Огдменш ПОДЖЕЛУДОЧНОГО сока у собаки на мясо, хлеб и MOJOK ( но И. П. Павлову. [41]

Сок поджелудочной железы богат а-амилазой, расщепляющей полисахариды до олиго -, ди - и моносахаридов. Дисахаридазная активность поджелудочного сока невелика. На нуклеиновые кислоты действуют рибо - и дезоксирибонуклеазы поджелудочного сока. Панкреатическая липаза расщепляет жиры до моноглицеридов и жирных кислот. На липиды действуют также фосфолипаза А и эстераза. [42]

Секретин выделяется в ответ на поступление кислоты, тогда как секреция ХЦК стимулируется поступлением частично переваренных жиров и белка. Оба гормона регулируют выработку поджелудочного сока и желчи. По своему действию секретин является противокислотным гормоном. Он стимулирует образование гидрокарбонатных ионов в поджелудочной железе и печени, повышая щелочность поджелудочного сока и желчи. Создаваемая щелочная среда нейтрализует поступающую из желудка кислоту. [43]

Примером может служить поджелудочная железа. Одни клетки этой железы вырабатывают поджелудочный сок, который по протоку вытекает в кишечник и способствует перевариванию пищи-это проявление внешней секреции. Но в поджелудочной железе имеются также островки клеток внутренней секреции, которые вырабатывают специальный гормон инсулин, всасывающийся в кровь. Он оказывает большое влияние на обмен углеводов. Если в крови появляется значительное количество сахара, избыток его выделяется с мочой; так бывает, например, при сахарном диабете. В этом случае введение в организм инсулина уменьшает количество сахара в крови и улучшает состояние больного. [44]

Другим протеолитическим ферментом, действующим в кишечнике во время пищеварения, является химотрипсин. Он содержится в поджелудочной железе и поджелудочном соке в неактивном состоянии, в виде химотрипсиногена. Последний под действием трипсина переходит в химотрипсин. [45]

Страницы: 1 2 3 4