Cтраница 3
![]() |
Зависимость качества осветления диффузионного.| Зависимость качества выделения биомассы витамина В12, определенного на ФЭКН-57, от производительности Q сепаратора. [31] |
На рис. 48 показана зависимость качества осветления диффузионного сока кофеина от производительности сепаратора ВСЭ. [32]
Для того чтобы сахар, содержащийся в диффузионном соке, мог выкристаллизоваться, сок необходимо предварительно подвергнуть тщательной очистке. Чем чище сок, тем больше выход кристаллического сахара. Сначала диффузионный сок очищают известью. Этот процесс называют дефекацией. [33]
Дефекация сока перед II сатурацией улучшает качество очистки диффузионного сока без увеличения расхода извести за счет дополнительного разложения несахаров, улучшения адсорбционной очистки сока. [34]
Тепло утфельных паров может частично использоваться для подогрева диффузионного сока только при корытной диффузии. Как правило, утфельные пары конденсируются в барометрическом конденсаторе, где на каждую тонну свеклы образуется 2 7 м3 воды с температурой 45 - 50 С. При отсутствии жомопрессовых установок около 25 % этой воды используется на диффузию. Остальная вода используется для гидротранспорта и мойки свеклы. [35]
![]() |
Влияние флокулянтов на качество очистки сока I сатурации ( 154, 155 ]. [36] |
Дальнейшее, вслед за оптимальной дозой, прибавление диффузионного сока ухудшает качество декантата. Это обусловлено, по-видимому, стабилизацией частиц дисперсной фазы вследствие адсорбции на их поверхности значительного количества высокомолекулярного реагента. [37]
В производстве свекловичного сахара можно успешно применять деминерализацию диффузионного сока; таким путем исключаются операции дефекации и сатурации и значительно повышается выход сахара, который по своему качеству не отличается от рафинада. Аналогичным образом можно вести удаление катионов и анионов из фруктовых, овощных и виноградных соков, благодаря чему иониты могут быть широко использованы в консервной промышленности. [38]
В производстве свекловичного сахара можно успешно применять деминерализацию диффузионного сока; таким путем исключаются операции дефекации и сатурации я значительно повышается выход сахара, который по своему качеству ве отличается от рафинада. Аналогичным образом можно вести удаление катионов и анионов из фруктовых, овощных и виноградных соков, благодаря чему иониты могут быть широко использованы в консервной промышленности. [39]
В лаборатории автора было замечено, что при коагуляции диффузионного сока ( сахарного производства), при процессах дефекации имеет большое значение присутствие суспензии гидрата окиси кальция в известковом молоке. Быстро оседающая муть производит ортокинетическую коагуляцию высокодисперсных частиц золя диффузионного сока. [40]
Получают пропариванием и обработкой горячей водой анабазиса, подщела-чиванием полученного диффузионного сока - водного раствора солей алкалоидов - раствором едкого натра и экстрагированием выделившихся после под-щелачивания свободных оснований керосином. Керосиновый экстракт отделяют от раствора и подвергают действию серной кислоты. [41]
Прежде всего необходимо указать на неполное извлечение алкалоидов керосином из диффузионного сока. Это приводит к большому расходу керосина. Для обработки 1 ма сока нужно расходовать в зависимости от температурных условий от 3 5 до 7 ж3 растворителя. Даже при таком большом количестве керосина, употребляемого производством, из диффузионных соков керосином экстрагируется 95 % алкалоидов. [42]
Ошпариватели предназначены для нагрева и плазмолизирования свекловичной стружки путем обваривания горячим диффузионным соком перед поступлением ее в колонный диффузионный аппарат, а также для удаления воздуха и газов из сокостружечной смеси и обеспечения однородности смеси перед подачей ее в аппарат. [43]
Данное уравнение справедливо как для чистых растворов, так и для диффузионных соков испытанных нами растворов. [44]
В этом уравнении представлена зависимость между концентрациями сахара в свекле, диффузионном соке и свекле на выходе из аппарата ( жоме), а также зависимость между толщиной стружки и временем диффузии. [45]