Cтраница 3
Надо помнить также, что соединения фтора используются за рубежом как консервирующий агент для некоторых продуктов и напитков ( вино, пиво, фруктовые соки), а также как инсектофунгицид для опрыскивания плодов и овощей. [31]
Надо помнить также, что соединения фтора используются за рубежом как консервирующий агент для некоторых продуктов и напитков ( вино, пиво, фруктовые соки), а также как инсектофунгицид для опрыскивания плодов-и овощей. [32]
Надо помнить также, что соединения F используются за рубежом как консервирующий агент для некоторых продуктов и напитков ( вино, пиво, фруктовые соки), а также как инсектофунгисид для опрыскивания плодов и овощей. [33]
Применяют в качестве протравы при крашении тканей, в кожевенном производстве, для замены молочной кислоты при спиртовом брожении аллилового спирта, в производстве лаков, как антисептик в смесях, консервирующих фруктовые соки, в виде муравьиного спирта. [34]
Прежние анализы пищевых продуктов, расфасованных в бутылки из ПВХ, выявили наличие в них следов винилхлорида, причем концентрация последнего зависела от характера содержимого бутылки; больше всего был загрязнен уксус, за ним следовали фруктовые соки и горчица. [35]
Насос с винтом и корпусом, изготовленным из нержавеющей стали № 316, и обоймой из натурального или синтетического каучука может перекачивать хлорид и нитрат бария, сулему, уксусную кислоту, квасцы, сульфат алюминия, хлорид, сульфат и нитрат аммония, раствор натриевоцинкового хлорида, железный и медный купорос, сульфат и нитрат меди, хлорид железа, железистый хлорид и сульфат, хлорид ртути, сульфат и хлорид никеля, фосфат калия, фосфорную кислоту, нитрат, сульфат и хлорид цинка, хлорид титана, уксус, фруктовые соки, пиво и дрожжи. [36]
Иониты находят большое применение для извлечения полезных веществ из отходов виноделя, например для извлечения виннокаменной кислоты, таннина, витаминов и других веществ. Фруктовые соки в практике часто очищают от избытка кислоты с помощью слабоосновных анионитов. Кислый сок пропускается через слой ОН-анионита, после чего профильтрованный сок становится пригодным для изготовления фруктовых вод и для других пищевых целей. [37]
Хотя ввоз вареных фруктов по ст. 602 доходит до тысячи пудов, но главная их масса ( в том числе и бекмес) поступает по азиатской границе и тогда оплачивается малою пошлиною ( 5 % цены), которая содействует развитию сношений с азиатскими народами. Фруктовые соки, преимущественно для водочных заводов, привозятся частью из Германии, частью по азиатской границе. [38]
Олеиновая, стеариновая и особенно щавелевая кислоты сильно действуют на олово при высоких температурах. Фруктовые соки ( лимонный, томатный, виноградный, яблочный) оказывают незначительное влияние на олово; скорость коррозии олова в них при комнатной температуре равна 0 1 - 2 5 г / м2 - сутки. Однако при температуре кипения действие их возрастает более, чем в 10 раз. [39]
Применяя дрожжи, разводимые на гидролизате риса, можно получать и: тростникового сахара спиртной напиток арак. Отжатые фруктовые соки тоже сбраживают в напитки, часто после добавления к ним сахара. Таким способов получают ягодные и фруктовые вина. Виноградное вино готовится из виногра да, специально разводимого для этой цели. [40]
Применяя дрожжи, разводимые на гидролизате риса, можно получать л: тростникового сахара спиртной напиток арак. Отжатые фруктовые соки тоже сбраживают в напитки, часто после добавления к ним сахара. Таким способом получают ягодные и фруктовые вина. Виноградное вино готовится из виногрл да, специально разводимого для этой цели. [41]
Хадорн [134] перед отгонкой воды нейтрализовал фруктовые соки и далее вводил поправку на ошибки, связанные с разложением и появлением дополнительного количества воды при нейтрализации. [42]
В холодных жидкостях ( вода, рассол) охлаждают рыбу, тушки птицы, жир-сырец, вино в бутылках. Молоко, сливки, сусло, вино, фруктовые соки и другие жидкие пищевые продукты охлаждают обычно в противоточных теплообменниках с помощью холодной воды или рассола. [43]
Обычный сахар ( полученный из сахарной свеклы) при нагревании с кислотами превращается в виноградный. Во всех вареньях и изделиях из сахара, в которых находятся кислые ягодные и фруктовые соки, он превращается в виноградный. [44]
Для сохранения ряда пищевых продуктов приходится применять химические консерванты. К вину с этой целью ранее добавляли сернистую кислоту; вино и фруктовые соки можно ( если это вообще необходимо) консервировать добавлением диэтилпирокарбоната. [45]