Щелочная соль - жирная кислота
Cтраница 2
Полученные продукты конденсации можно обработать щелочными солями жирных кислот, причем в молекулу вступает остаток жирной кислоты. [16]
Гидролиз водными растворами щелочей приводит к образованию щелочных солей жирных кислот ( мыла, стр. [17]
Свертывание сывороточного альбумина при нагревании тормозится также щелочными солями жирных кислот [178], кислыми красками, например конго красным [152], мочевиной и некоторыми другими соединениями. Действие всех этих веществ, возможно, обусловлено тем, что они адсорбируются на глобулярной молекуле белков, в связи с чем белок представляет собой центр большого растворимого комплекса. В некоторой степени денатурация белков может быть заторможена повышением вязкости растворителя, так как высокая вязкость замедляет движения пептидных цепей и затрудняет их развертывание. [18]
Анионактивные вещества и прежде всего типичные мыла - щелочные соли жирных кислот - в жесткой воде образуют нерастворимые осадки кальциевых и магниевых мыл ( RCOO Ca и ( RCOObMg, что является большим недостатком для мыла как моющего средства. [19]
Этим синтетические моющие вещества отличаются от мыл - щелочных солей жирных кислот, которые после придания им товарной формы используются непосредственно в качестве моющих средств. [20]
Мыло, как известно, состоит в основном из щелочных солей жирных кислот ( пальмитиновой, стеариновой и др.), и при взаимодействии мыла с жесткой водой ионы кальция и магния, находящиеся в воде, образуют нерастворимые в воде соли жирных кислот. [21]
Как было показано Везерборном и Бэйли30 32 на примере щелочных солей жирных кислот, в гомологическом ряду способность удерживать загрязнения ( рис. 179) и диспергирующая способность возрастают с числом метилено-вых групп. [23]
 |
Дисюинация в ламеллярной фазе. [ IMAGE ] Тороидальная дисклинация в ламеллярной фазе. [ IMAGE ]. Краевая дислокация в ламеллярной фазе лиотрогшого жидкого кристалла. [24] |
К амфифилам, набухающим таким образом, относятся различные мыла - щелочные соли жирных кислот. Существуют, конечно, и типы набухания, промежуточные между двумя указанными предельными типами набухания. [25]
Щелочной гидролиз ( омыление) жировых веществ дает растворимые в воде щелочные соли жирных кислот этих липидов и неомыляемые нейтральные соединения, например углеводороды, спирты и альдегиды. Неомыляемые вещества удаляют из щелочной водно-спиртовой фазы неполярными растворителями, затем жирные кислоты выделяют в свободном состоянии путем подкисления водно-спиртового раствора их солей и также экстрагируют органическими растворителями. [26]
Исследования пенного разделения водных растворов гидро-лизующихся поверхностно-активных веществ, в частности щелочных солей жирных кислот, позволяют изучить смещение химического равновесия в растворе при переходе продукта реакции в поверхностный слой. [27]
Щелочной гидролиз ( омыление) - жировых веществ дает растворимые в воде щелочные соли жирных кислот этих липидов и неомыляемые нейтральные соединения, например углеводороды, спирты и альдегиды. Неомыляемые вещества удаляют из щелочной водно-спиртовой фазы неполярными растворителями, затем жирные кислоты выделяют в свободном состоянии путем подкисления водно-спиртового раствора их солей и также экстрагируют органическими растворителями. [28]
Образование кетонов и вторичных спиртов, например изопропанола и изобутанола, объясняется разложением щелочных солей жирных кислот. [29]
Наибольшая активность АГМ-9 наблюдается в смесях, содержащих вулканизующие системы из производных аминов или щелочных солей жирных кислот в сочетании с серой. При этом время вулканизации при 165 - 180 С снижается с 30 до 10 мин. Деструкция связей частично компенсируется процессами структурирования, протекающими при термическом старении акрилатных резин. [30]
Страницы: 1 2 3 4