Cтраница 4
Особого обсуждения требует вопрос о характере потребления годной из аминокислот, входящей в состав исследованной питательной среды - глютамина. [46]
Поэтому отщепляющий глюкозу фермент является конститутивным, так как его образование не зависит от состава питательной среды, а отщепляющий рамнозу - индуцированным, поскольку он образуется только при наличии в питательной среде L-рамнозы. [47]
На основе изложенного можно сказать, что культура фитофторы очень чувствительно реагирует на изменение состава питательных сред и различные по агрессивности расы предъявляют к ней неодинаковые требования. [48]
Все основные соединения, входящие в состав тела бактерий, должны быть и в составе питательной среды. Без наличия хотя бы одного из них или совсем не будет роста бактерий, или он будет ничтожен. [49]
К условиям, обеспечивающим нормальную жизнедеятельность дрожжей, относятся прежде всего температура, рН и состав питательной среды. [50]
Эффективность стадии биосинтеза зависит от уровня образования антибиотика организмами: определяется генетическими особенностями организма, составом питательной среды, режимом развития продуцента. Она также зависит от времени максимального образования антибиотического вещества, стоимости компонентов среды. Наиболее перспективным методом выращивания микроорганизмов-продуцентов антибиотиков или других биологически активных соединений является метод глубинного культивирования. При производстве антибиотиков используют периодическое и непрерывное культивирование продуцентов этих биологически активных веществ. [51]
Таким образом, задача повышения выхода биомассы, решение которой в первую очередь связано с балансировкой состава питательной среды и соответствующим [ согласно условию ( XXXIII) и ( XXXIV) ] увеличением в ней концентраций компонентов, во многих случаях влечет за собой необходимость создания системы дозаторов для жидких веществ и интенсификации массообмена для газообразных. [52]
![]() |
Накопление продуктов метаболизма в культуральной жидкости прио о а 0, а о. [53] |
Получаемые при анализе закономерностей этих процессов численные значения коэффициентов метаболизма а дают возможность решить практическую задачу стандартизации состава питательной среды по величине запаса в ней субстрата. [54]
Характер изменения величины рН может существенно различаться в зависимости от особенностей роста и метаболизма исследуемого объекта, состава питательной среды, условий культивирования, в том числе и от конструктивных особенностей ферментера. Поэтому теоретическое обоснование принципов регулирования рН и определение области практической применимости этих принципов с учетом биологических особенностей микро-объектоз и характеристик ферментеров требуют в первую очередь установления количественных закономерностей изменения величины рН в процессе роста популяции. [55]
Химический состав хлебопекарных дрожжей непостоянен и может колебаться в широких пределах, он зависит от условий культивирования дрожжей, состава питательной среды и физиологического состояния клетки. В среднем прессованные дрожжи содержат 67 - 75 % воды и 25 - 33 % сухих веществ. Часть воды содержится внутри клеток, в цитоплазме дрожжей, другая часть - в межклеточных пространствах. [56]