Cтраница 1
Вилльштеттер ( 1906 - 1914), состоит из двух пигментов: хлорофилла а и хлорофилла Ь; они отличаются друг от друга тем, что последний имеет формиль-ную группу в кольце II вместо метальной. [1]
Вилльштеттер и Мартин 14Э упоминают о применении в Германии, в особенности в Баварии, черной мальвы ( Althaea rosea) в красильном и печатном производстве. Все это говорит за то, что антоцианы могут быть протравными красителями, что собственно явствует из их химического состава. Вилльштеттер и Маллисон 142 произвели ряд опытов по крашению антоцианами и доказали способность антоцианов к крашению. [2]
Вилльштеттер и Цоллингер 17е полагают, что при высокой температуре щел чи действуют разрушающим образом на метиловые эфиры. [3]
Синтез Вилльштеттера и Цехмейстера пеларгонидина из 1 3 / 5-три-метоксикумарина доказывает наличие связи антоцианидинов также и с кумаринами ( ср. [4]
Платиновая чернь была приготовлена по Вилльштеттеру. [5]
Действительный состав цианина был определен Вилльштеттером и Ноланом [ А. [6]
О-Хинон получен в 1908 г. Вилльштеттером окислением пирокатехина окисью серебра в отсутствие воды. [7]
Современными воззрениями на антоцианы мы всецело обязаны Вилльштеттеру и его ученикам ls, которые в короткий срок получили большое число антоцианов. [8]
Для выяснения строения хлорофилла решающее значение имели работы Вилльштеттера, проведенные во втором десятилетии текущего столетия. При действии щелочей на хлорофиллы магний остается в молекуле образующихся хлорофилл идов, обладающих характером двухосновных кислот, на при этом отщепляются молекула метилового спирта CHSOH и молекула спирта C20HSS) OH, получившего название фшпола ( см. том I, стр. [9]
Вышеописанные методы получения пеларгонина, цианина и дельфи-нинапо Вилльштеттеру представляют собой примеры получения непосредственно из растений калиевой соли, хлористоводородной соли и основного красящего вещества. Последнее получается с большим трудом. Лучше всего оно получается через оксониевую соль; обычно же применяется метод с образованием хлорида. Вышеописанный метод получения пеларгонина посредством ледяной уксусной кислоты менее выгоден, чем экстракция спиртом, так как в последнем случае достигается полное выщелачивание и получаются более чистые препараты. [10]
Омылением хлорофилла, зеленого красящего вещества листьев растений, Вилльштеттер получил в числе важнейших продуктов его распада ненасыщенный первичный спирт с разветвленной углеродной цепью, названный им фитолом. [11]
Найденную им уксусную кислоту Гриффите принял за кристаллизационную уксусную кислоту; Вилльштеттер же считает ее связанной в виде соли с четырехвалентным кислородом. [12]
Исследование Вильштеттером и Эверестом 2В антоцианов васильков является первой работой школы Вилльштеттера; вполне понятно, что работа эта не исчерпала в данной области всего того, что известно в настоящее время. Но некоторые основные моменты, основные линии, по которым следует вести исследование, в этой работе уже указаны. Работы в лаборатории Вилльштеттера были проделаны за период 1913 - 1916 гг.; с тех пор занялись антоцианами и другие химики. Особый интерес представляют новейшие работы Каррера и Видмера 27 над этими веществами. Они между прочим нашли, что энидин, названный ими сирингидином, очень часто образуется при расщеплении антоцианов. [13]
Все эти антоцианы являются глюкозидами, за исключением комплексного соединения миртиллина, в котором Вилльштеттер, а позже также Каррер нашли галактозу. Ранее описанные монометилдельфини-дины следует на основании исследований Каррера исключить из списка антоцианов растительного происхождения. Эти смеси могут однако иметь столь однородный вид, что их легко можно принять за химически чистое вещество. [14]
Следует также указать на то, что среди обычных васильков ( содержащих цианин) Вилльштеттер и Маллисон нашли небольшое количество цветов с розовыми лепестками, из которых они извлекли пеларгонии. [15]