Cтраница 3
Классические работы Вильштеттера ( распада псевдопеллетирина до Ц иклооктатетраена) цитируются в учебниках по органической химии. [31]
В опытах Вильштеттера и Штоля использовались главным образом высокие значения интенсивности света; поэтому даже желтые листья поглощали достаточно света и роль лимитирующего играл какой-то другой фактор. [32]
Еловый лигнин Вильштеттера ( 15 3 % метоксилов), нагретый с водой ( или без воды) в течение 20 ч при 200 и окисленный, дал те же результаты, какие были получены с нагретой древесиной. В этом случае также образовывались полимерные фенольные продукты, становившиеся главными носителями метоксилов. [33]
Однако у Вильштеттера эта идея приняла формы, которые сказались отрицательно на дальнейшем развитии представлений о природе ферментов. Он считал, что коллоидный носитель в ферменте выполняет пассивную роль, которая сводится лишь к стабилизации ферментной частицы В предохранению активной группы от разложения. Активная группа должна быть неустойчивой и зависящей от присутствия стабилизирующего коллоидного носителя. Вместе с тем активная биокаталитическая функция связана только с активной группой, которая фактически и выполняет функции катализатора. [34]
Однако методы Вильштеттера обладали одним существен-ым недостатком - с их помощью невозможно было накопить начительные количества фермента для его непосредственно-о химического изучения. Вместе с тем стало ясно, что зучить строение активных групп ферментов можно лишь ис-ледуя непосредственно молекулу фермента. Изолирование / сколков молекул не привело к получению таких фрагментов, оторые сохранили бы активность, и этот путь в то время ыл отвергнут. Толчком к дальнейшему изучению ферментов ослужили именно методы получения больших количеств ак - ивного материала, притом материала, очищенного от всех яи почти от всех примесей. [35]
Преимущества метода Вильштеттера и Вальдшмидт-Лейтца не ограничивается простотою проведения; он позволяет также определить в гидролизате отдельно количество аминокислот и пептидов. Это оказывается возможным при применении спирта различных концентраций. [36]
Интересно, что Вильштеттер считал, что он не достиг полной чистоты пероксидазы, несмотря на весьма внушительное повышение активности препарата. Что касается заключений о химической природе фермента, то он полагал, что железо в препарате пероксидазы имеет мало общего с ферментом, так как его относительное содержание возрастает на ранних стадиях очистки, но затем вновь понижается. [37]
Fischer), Вильштеттера ( Wilstatter) - и особенно русских и советских химиков - те колоссальные успехи, которые характерны для новейшего периода развития химии. В руках Эмиля Фишера органический синтез позволил подойти к построению не только сахаристых веществ, но и сложных азотистых субстанций - полипептидов, которые по своему-составу и свойствам близко подходят к сложнейшим веществам природы - к белкам, играющим огромную роль в построении и в функционировании организмов животных и растений. [38]
Как показали исследования Вильштеттера, к желтым красителям группы флавонов близки растительные пигменты, от которых зависит окраска цветов и плодов. [39]
Схемой Габера и Вильштеттера механизм разложения перекиси водорода под действием пероксидазы и каталазы еще не установлен. [40]
Этот энзим открыт Вильштеттером и Штолем [68] и представляет собой эстеразу, катализирующую обмен фитила на другие алкильные радикалы, например метил или этил. Хлорофиллаза присутствует в листьях. Спиртовые экстракты из листьев, оставленные стоять с листовой кашицей, постепенно теряют фитол; это наблюдение и повело к открытию хлорофиллазы. [41]
Экгонин был получен Вильштеттером синтетически, исходя из тропинона. В тропиноне один из водородных атомов группы СН2, находящейся рядом с группой СО, может быть замещен на натрий. [42]
В то же время Вильштеттер отмечал, что удаление из препаратов белковых веществ влечет за собой снижение стабильности ферментов и прогрессивную потерю активности. Именно здесь крылись причины тех разочарований, которые принесло использование метода адсорбции для очистки ферментов. [43]
Этим путем и воспользовался Вильштеттер для первого синтеза циклооктатетраена ( кн. I, стр. [44]
На основании этой работы Вильштеттер и Вазер пришли к выводу, что строение бензола наиболее верно отражает формула Армстронга - Байера. [45]