Cтраница 3
Биотин ( витамин Н, коэнзим R, фактор X, фактор N, анти-себорейный витамин, кожный фактор) СюНгеОз З - водорастворимый витамин комплекса В. Бесцветные кристаллы легко растворяются в воде и спирте. Широко распространен в природе. [31]
Измельченные мицелий пенициллина или пекарские дрожжи подвергают кислотному гидролизу при 110 с помощью 0 05 % - ной соляной кислоты и затем обрабатывают 50 о-ным спиртом для извлечения присутствующих в массе водорастворимых витаминов группы В. После фильтрации и отгонки спирта, а также части воды получают концентрат витаминов группы В. [32]
![]() |
Взаимодействие вооно-органического элюнгга ( а и водного элюента ( Ь с порами силикагеля С1В. [33] |
Одной из основных проблем, связанных с эксплуатацией обра-ще нно-фазовых колонок, являются невозможность использования 100 % водного элюента, а следовательно и трудности при разделении высокополярных органических соединений, например, карбо-новых кислот или некоторых водорастворимых витаминов. [34]
К водорастворимым витаминам комплекса В относятся также: амид никотиновой кислоты ( ср. [35]
Витамины разделяются на водорастворимые и жирорастворимые. К числу водорастворимых витаминов относятся: тиамин, рибофлавин, пиридоксин, кобаламин. В настоящее время открыто более - 20 различных витаминов. Установлено, что некоторые водорастворимые витамины - входят в. Механизм участия жирорастворимых витаминов в процессе обмена веществ изучен еще недостаточно. [36]
![]() |
Структура, функции и ежедневная доза тиамина ( витамина В. См. также 10 - 2. [37] |
Большинство водорастворимых витаминов должны регулярно поступать с пищей, поскольку они сравнительно быстро выводятся из организма или разрушаются в ходе обычных ферментативных реакций. При потреблении чрезмерных количеств водорастворимых витаминов в виде поливитаминных таблеток их избыток, превышающий ежедневные потребности, просто выводится из организма, так как большинство водорастворимых витаминов не могут запасаться. В то же время избыточное потребление жирорастворимых витаминов ( А и D) может оказаться токсичным. [38]
БИОТЙН ( витамин Н), водорастворимый витамин; кофермент, участвующий в реакциях переноса СО2 к органич. В организме животных и человека синтезируется микрофлорой кишечника. [39]
БИОТИН ( витамин Н), водорастворимый витамин; кофермент, участвующий в реакциях переноса СО2 к органич. В организме животных и человека синтезируется микрофлорой кишечника. [40]
АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА ( витамин С), водорастворимый витамин. [41]
Увлажнение мятки способствует переходу водорастворимых белков, аминокислот и водорастворимых витаминов из твердой фазы в водный раствор. Таким образом, вода является средой, в которую переходят водорастворимые фракции веществ, находящихся в измельченных семенах - мятке. [42]
Води о-с олевой и в и та минный обмен значительно изменяется при работе в условиях высокой температуры воздуха. Усиленное потоотделение ведет к потере жидкости, солей и водорастворимых витаминов. Частично потери жидкости восполняются усиленным питьем, но при этом масса тела рабочих к концу смены может уменьшаться на 3 - 4 кг и более. При тяжелой работе в условиях высокой температуры воздуха может выделиться до 10 - 12 л пота, а с ним до 30 - 40 г NaCl. [43]
В коагуляторе массу выдерживают 40 - 50 мин при интенсивном перемешивании и температуре 75 - 78 С. При этом происходит коагуляция белковых веществ, облегчающая процесс фильтрации, и экстракции водорастворимых витаминов. Конденсат спирта направляют в сборник спирта-дистиллята 10, а из него на ректификацию. После отгонки спирта и части воды в вакуум-перегонном аппарате остается жидкий концентрат витаминов группы В с содержанием 50 % сухих веществ. Концентрат направляют в сборник / /, затем в разливочный прибор 12 и на расфасовочном конвейере 13 разливают в флаконы. [44]
![]() |
Структура, функции и ежедневная доза тиамина ( витамина В. См. также 10 - 2. [45] |